Cukiernia Pod Amorem

Na świętego Walentego...

2012-02-14T08:42:00.000Z

"Cukiernia Pod Amorem" poleca słodko-gorzki tomik opowiadań o miłości, a tu znajdziecie specjalny walentynkowy wywiad Autorki:

http://slodko-gorzko.eu/?p=904#more-904

Życzę Wam miłego dnia, wielu prezentów i wrażeń!
Agata

Karnawałowe szaleństwo cz. 1 - faworki Małgosi

2012-02-13T10:28:00.001Z

Małgosia Kmiecik, jako pierwsza odpowiedziała na nasz konkurs wypiekowy!
Oto, co napisała:

Witam cieplutko,

Jeśli faworki lub, jak mówią inni, chrusty kojarzą się głównie z karnawałem i ostatkami, to u nas w domu karnawal trwa przez caly rok !

Kilka lat temu moja koleżanka poczęstowała mnie właśnie faworkami, które byly jej osobistym dziełem. PYCHA :)

Oczywiscie zaraz poprosiłam o przepis i od tamtej pory bardzo często goszczą one w naszym domu. Chłopcy się zajadają. Wcześniej oczywiscie pomagają przy "masowej produkcji ".

Szykują wszystkie potrzebne produkty, wsypują, wlewają, wykrawają i przekladają. Nie zawsze wychodzą równiutkie, ale zawsze w piorunującym tempie znikają do ostatniego okruszka.

Smaże sama, ponieważ są jeszcze za mali. Ale posypywanie cukrem pudrem, to już ich zasługa.

Chętnie podzielę się moim przepisem.

Należy przygotować :

-4 zółtka

-2 szklanki mąki

-1 łyżeczkę masła

-1 łyżkę cukru

-i... pół szklanki piwa :)

olej do smażenia

Proszę się nie obawiać, taka ilość piwa dzieciom nie zaszkodzi, a faworki będą pyszne i kruchutkie.

Wszystkie skladniki dokładnie zagnieść i do dzieła. Ciasta nie trzeba wybijać! Wałkujemy, wykrawamy, zawijamy i smażymy. Potem układamy na serwetkach papierowych, aby oddały resztki oleju i posypujemy cukrem pudrem.

SMACZNEGO!

Pozdrawiam i mam nadzieję, że będą równie pyszne, jak u nas... lub jeszcze lepsze :)

małgosia kmiecik

Szkoda, że nie można się poczęstować ze zdjęcia...

Małgosi bardzo dziękuję za słodki początek tygodnia, a Was zapraszam do spróbowania własnych sił w pieczeniu.
Jutro Walentynki, miło poczęstować swego wybranka (wybrankę) własnego wyrobu faworkiem.

Miłego dnia,
Agata

Wywiad Granic.pl

2012-02-12T19:10:00.001Z

Już od jutra zaczynamy karnawalowe obżarstwo, a dziś jeszcze gorący wywiad Justyny Gul z Autorką "Cukierni Pod Amorem":

http://www.granice.pl/publicystyka,jestem-z-tej-samej-gliny--co-moi-bohaterowie---mowi-malgorzata-gutowska-adamczyk--autorka-cukierni-pod-amorem,560,1

Pozdrawiam,
Agata

Bestsellery 2011 według Gazety Wyborczej

2012-02-07T07:54:00.002Z

Kolejny wielki sukces "Cukierni Pod Amorem", a konkretnie tomu trzeciego, czyli "Hryciów", którzy w kategorii fiction znaleźli się na dziewiątym miejscu, jako pierwsza z polskich książek:

http://wyborcza.pl/1,75475,11097598,Lista_bestsellerow__Gazety_Wyborczej__rok_2011.html

Kto jeszcze nie przeczytał, gorąco zachęcam!

Przypominam Wam też o trwającym do 17 lutego plebiscycie na Książkę roku 2011 organizowanym przez portal Granice.pl, gdzie możecie wesprzeć swoim głosem cały cykl "Cukiernia Pod Amorem". Poniżej link:

http://www.ksiazkiroku.pl/polecamy,8ccd618f9e

Zachęcam również do udziału naszym konkursie karnawałowym (pierwsze przepisy napływają), który polega na upieczeniu karnawałowego ciasta i sfotografowaniu go wraz z okładką "Cukierni",

Małgosiu i Agnieszko, nie dopełniłyście jednego z punktów regulaminu!

Nagrody dla najlepszych cukierników czekają!

Miłego tygodnia!
Agata z zespołem NK

Finał głosowania na Książkę Roku 2011

2012-02-01T12:14:00.002Z

Tylko z Waszą pomocą możemy wspiąć się wraz z trójpakiem "Cukierni Pod Amorem" na podium zwycięzcy w plebiscycie portalu Granice.pl Książka Roku 2011.

Głosujcie, proszę, a będzie to Wam zapisane! Tutaj link:

http://www.ksiazkiroku.pl/polecamy,8ccd618f9e

W imieniu Autorki oraz zespołu Naszej Księgarni z góry dziękuję!

Agata

Czy pamiętacie, że mamy karnawał? - czyli nowy konkurs "Cukierni Pod Amorem"

2012-01-30T10:07:00.005Z

Drodzy Państwo,

Zachęcone fantastycznymi wynikami naszego konkursu poetyckiego postanowiłyśmy z Małgorzatą Gutowską-Adamczyk wrócić niejako ab ovo, czyli do naszych konkursów cukierniczych.

Czy pamiętacie, że mamy karnawał?

A w karnawale, jak to w karnawale, chciałoby się zjeść coś słodkiego, na przykład faworki, czyli chrust. W karnawałowy Tłusty Czwartek tradycyjnie już objadamy się pączkami. Czy ktoś z Was umie zrobić domowe pączki?

Proponujemy zatem konkurs na Wasze wypieki karnawałowe.

Nagrodami będą tradycyjnie nasze książki. Kto nie ma jeszcze trzeciego tomu "Cukierni Pod Amorem", czyli "Hryciów" (z opcją wymiany na inny tytuł), ten ma szansę go wygrać, zrobiwszy dla rodziny wybrane przez siebie ciasto karnawałowe, niekoniecznie pączki czy faworki, po prostu to, co lubicie i co Wam się udaje.

Pamiętacie, że Waldemar Hryć w swojej cukierni Pod Amorem również stosował sezonowy wypiek? Poszłyśmy tym właśnie tropem. Jeśli faworki - to karnawał, jeśli jagodzianki - to lato.

Prośba, abyście pisząc do nas załączyli też o przepis na Wasze ciasto, aby nasi goście mogli wypróbować najciekawsze wypieki w swoich kuchniach oraz o zdjęcie ciasta zakomponowane tak, aby widać było, iż konsumpcji towarzyszy lektura "Cukierni Pod Amorem"! Interesują nas również Wasze zwyczaje karnawałowe, jeśli takowe kultywujecie. Ciekawe jesteśmy, czy u naszych rodaków za granicą piecze się "polskie" ciasta i co najbardziej lubią sąsiedz-tubylcy.

Piszcie o wszystkim, co wydaje Wam się ważne, przysyłajcie swoje maile i zdjęcia do 20 lutego.
21 lutego, w Ostatki, ogłoszę zwyciężczynię lub zwycięzcę (panów również serdecznie zapraszamy).

Nagrodę za najciekawszy mail - to nowa świecka tradycja - ufunduje osobiście Małgorzata Gutowska-Adamczyk! Z tego, co zdołałam się dowiedzieć nagroda będzie luźno związana z konsumowaniem ciasta.

Do pieczenia zatem!
Przysyłajcie maile na adres: a.napiorska@nk.com.pl w tytule maila napiszcie proszę: karnawał.

Pozdrawiam i miłego tygodnia!
Agata z zespołem NK

Po spotkaniu w Aninie

2012-01-26T20:41:00.002Z

Dzisiaj, to jest we czwartek 26 stycznia 2012 roku w gościnnych progach Biblioteki Publicznej w Warszawie-Aninie przy ulicy Trawiastej 10 odbyło się spotkanie autorskie Małgorzaty Gutowskiej-Adamczyk podsumowujące cykl "Cukiernia Pod Amorem".
Autorka opowiedziała o swoim warsztacie i meandrach życia bohaterów literackich oraz o tym, jak powstawaniu wielopokoleniowej fabuły paradoksalnie pomógł jej brak znajomości historii własnej rodziny.

W następnej kolejności Wojciech Adamczyk odczytał wszystkie wiersze, które napłynęły na nasz konkurs na męski wiersz promujący "Cukiernię Pod Amorem".

Publiczność naprawdę dobrze się bawiła:

Następnie zgromadzeni w bibliotece goście, korzystając z rozdanych kart do głosowania, demokratycznie wybierali wiersz, który im się podobał nabardziej.

Oddano 51 głosów, a punktacja przedstawia się następująco:

Rafał - 1 głos
Wojciech i Tomasz II - po 4 głosy
Czester - 5 głosów
Łukasz - 7 głosów
Jarosław - 8 głosów

Zwycięzcą został Tomasz I, którego wiersz spodobał się aż 22 osobom! Oto on:

Usiądź wygodnie,
weź książkę do reki,
Spojrzysz na świat pogodnie,
odejdą wnet wszystkie lęki.
Są piękne kobiety,
wielkie tajemnice.
Rodzinne sekrety,
silnych mężczyzn szkice.
"Cukiernia pod Amorem"
przeniesie Cię w inny świat.
Otoczy Cię kolorem,
dawnych i współczesnych lat.

Tomaszowi I serdecznie gratulujemy! Otrzymuje w nagrodę eleganckie szczypce do ciasta, ufundowane przez Autorkę, inni panowie otrzymują książki naszego wydawnictwa, będę się z Wami kontaktować mailowo.

Następnie Małgorzata Gutowska-Adamczyk odczytała fragment powieści nad którą teraz pracuje, to jest "Podróży do miasta świateł". Rozjaśniła przy okazji nieco wątpliwości i odpowiedziała na pytania związane z dalszymi losami bohaterów "Cukierni".

Potem odbyła się jeszcze prezentacja "Serenady" i już goście mogli poczęstować się minirożkami z gutowskiej cukierni oraz ciastami, które upiekli zaprzyjaźnieni z "Cukiernią" czytelnicy a także napić się kawy i herbaty serwowanej przez Bibliotekę.
W tym czasie Autorka rozmawiała z Czytelnikami oraz wpisywała dedykacje do książek.

Dziękujemy Dyrekcji oraz pracownikom Biblioteki Publicznej w Aninie za miłą gościnę, uczestnikom spotkania za liczne przybycie i zapraszamy na kolejne spotkania autorskie Małgorzaty Gutowskiej-Adamczyk!

Pozdrawiam,
Agata z zespołem WNK

Przypominam o spotkaniu autorskim

2012-01-23T16:34:00.000Z

Małgorzaty Gutowskiej-Adamczyk, które odbędzie się w najbliższy czwartek w Bibliotece Publicznej przy ul. Trawiastej 10 w Warszawie-Aninie, początek 17:00.

Program spotkania to:

* rozmowa o trylogii "Cukiernia Pod Amorem",
* rozstrzygnięcie konkursu na najlepszy męski wiersz cukierniany,
* prezentacja powieści "Serenada, czyli moje życie niecodzienne", która się własnie ukazała;
* lektura fragmentu powstającej "Podroży do miasta świateł";
* konsumpcja mini rożków;
* rozmowy kuluarowe.

Zapraszamy wszystkich chętnych!

Agata z zespołem WNK

Wystartował konkurs na książkę roku 2011

2012-01-19T12:48:00.000Z

Znajdziecie go klikając w poniższy link:

http://www.ksiazkiroku.pl/

"Cukiernia Pod Amorem" ma tam wielu silnych konkurentów, ale liczymy na Wasze wsparcie!

Pozdrawiam,
Agata

Pięćsetny fan "Cukierni" i konkurs tylko dla mężczyzn.

2012-01-16T10:43:00.003Z

Miło mi donieść, że pięćsetnym fanem "Cukierni Pod Amorem" na facebooku okazał się Sławomir Hryciów z Kołobrzegu, aktualnie zamieszkały w Warszawie. Wydaje się, że zbieżność nazwisk nieprzypadkowa! Sławkowi gorąco dziękujemy!

A ponieważ dyskutowaliśmy właśnie o czytających mężczyznach, mamy dla Was, czytelnicy "Cukierni", konkurs.
Prosimy, abyście w dwóch-trzech zdaniach zachęcili innych czytelników do sięgnięcia po tę powieść.
Wpisujcie swoje zdania jako komentarze pod niniejszą notką, nie zapomnijcie zostawić adresu mailowego.
Najciekawsze zachęty nagrodzimy książkami.
Ostateczny termin nadsyłania Waszych propozycji to środa, 25 stycznia.

Wyłonienie zwycięzcy nastąpi w drodze głosowania czytelników zgromadzonych na spotkaniu autorskim Małgorzaty Gutowskiej-Adamczyk, 26 stycznia b.r. około godziny 17, w Bibliotece Publicznej przy ul. Trawiastej 10 w Warszawie-Aninie.

Wszystkich konkursowiczów serdecznie zapraszamy!

Pozdrawiam,
Agata

Iwona Szajner recenzuje "Hryciów"

2012-01-12T10:21:00.001Z

http://kulturaonline.pl/to,naprawde,pozegnanie,z,gutowem,tytul,artykul,12634.html

Zapraszam do lektury!

Agata

Interaktywny wywiad z Autorką "Cukierni Pod Amorem"

2012-01-09T10:14:00.000Z

http://sabinkat1.blogspot.com/2012/01/abcmagorzaty-gutowskiej-adamczyk.html

zapraszam do lektury i zadawania pytań!

Miłego dnia!
Agata

Z najlepszymi życzeniami noworocznymi!

2011-12-31T12:11:00.002Z

Dla naszych gości i sympatyków "Cukierni Pod Amorem" z podziękowaniem za życzliwość, fragment
"Podróży do miasta świateł". Miłej lektury!

"Słońce właśnie zachodziło, spowijając miasto w różowej, monetowskiej poświacie. O tej godzinie magicznej Gutowo, przycupnięte między jeziorem a ścianą lasów, wydało się Ninie jakby mniejsze niż w jej pamięci. Opustoszałymi uliczkami wjechała na rynek i zaparkowała, aby rozprostować kości oraz zebrać myśli. Żołądek, zaciśnięty niczym pięść, domagał się jakiejkolwiek strawy. Teraz żałowała, że nie skusiła ją któraś ze stacji benzynowych czy przydrożnych góralskich tawern. Po co się było tak śpieszyć, dziś i tak niczego już nie załatwi.

Rozejrzała się wokół. Odnowiony ratusz stał na swoim miejscu, stara studnia, do której jako dziecko lubiła wrzucać drobne, również doczekała się renowacji. Wielkie kwietniki pełne bratków poustawiano trochę bezładnie, ale kosze z czerwonymi pelargoniami na lekko stylizowanych latarniach wyglądały uroczo. Cukiernia Pod Amorem, o tej porze już zamknięta, pyszniła się świeżą elewacją. Nina westchnęła na wspomnienie ogromnych pączków z konfiturą różaną, których rodzice nigdy jej nie żałowali.

Idąc na ukos przez rynek w kierunku Szewskiej, gdzie spodziewała się znaleźć jakąś czynną pizzerię, nieco z boku zauważyła kute ogrodzenie z furteczką. Początkowo sądziła, że wejście prowadzi do elegancko ukrytego szaletu miejskiego i nawet prychnęła na tę myśl, jednak podszedłszy nieco bliżej ujrzała tabliczkę „Podziemna trasa spacerowa. Wykonano dzięki wsparciu Funduszu Zrównoważonego Rozwoju”. Aż gwizdnęła z podziwu.

Paryż, marzec 1867

Miasto u jej stóp jaśniało, niczym wielobarwny dywan utkany ze światła. Migotało, czarowało, oszałamiało. Zachwycona nocą i niezwykłym widokiem, chłonęła magiczne obrazy fajerwerków wybuchających raz po raz ponad Polem Marsowym. Oglądane z podparyskiego wzgórza Montmartre przypominały Perseidy, spadające gwiazdy. Najpierw unosiły się wysoko, potem zataczały wdzięczny łuk, aż znienacka gasnąc, wtapiały się w ciemność. Inne, nieoczekiwanie wybuchały, rozszczepiając się na tysiące drobin, by opaść pod postacią srebrzystego deszczu lub utonąć w połyskujących złotem rzekach wielkich bulwarów.

„Czyżby wszystkie gwiazdy naraz spadły?” – przestraszyła się i, przytrzymując dłonią kapelusz, zadarła głowę ku górze.

W poszarzałym firmamencie, jakby zawstydzone, wisiały nad rozświetlonym miastem mocno wyblakłe konstelacje.

„Nasze ładniejsze!” – pomyślała z satysfakcją, wspomniawszy wyprawy do kościoła na nabożeństwo Pasterki i granatowy nieboskłon aż kipiący od gwiazd podczas mroźnych nocy Bożego Narodzenia.

„Miasto światła” zachwycało jednak na tysiąc różnych sposobów i z pewnością żadne inne miejsce na świecie nie mogło konkurować z Paryżem, który po zmroku robił jeszcze większe wrażenie niż za dnia, kiedy zadziwiał i przerażał ogromem budynków, hałasem czynionym przez powozy oraz pieszych na bulwarach, zachwycał pięknem kościołów, mnogością pałaców, szerokością ulic, urokiem parków, szokował ilością teatrów, restauracji, pasaży czy pawilonów wzniesionych specjalnie na Wystawę Powszechną. Zdumiewał przybysza z prowincji różnobarwnym tłumem, przemierzającym go wzdłuż i wszerz w poszukiwaniu coraz to nowych atrakcji. Takiego mrowia ludzi wychowana na wsi dziewczynka nie widziała jeszcze nigdy.

Gdy przed niespełna dwoma tygodniami wysiadła z pociągu na Gare du Nord, zmęczona kilkudniową podróżą postanowiła, że nigdy nie polubi Paryża. Przestraszył ją hałaśliwy dorożkarz, mówiący bełkotliwym francuskim, przeraziły piętrowe omnibusy, rozczarowały rozkopane ulice, rudery na peryferiach i zburzone domy w centrum. Pośpiech, który zobaczyła podczas swej pierwszej przejażdżki z dworca do domu wuja, napełnił trwogą. Ale te przykre wrażenia powoli ustępowały, zaś miasto poznawane coraz bliżej dzięki kolejnym wycieczkom, z dnia na dzień zyskiwało jej względy. Zresztą, jak mogło być inaczej? Czy ktokolwiek zdołał się oprzeć jego urokowi?

Rzuciła szybkie spojrzenie na matkę, by sprawdzić, czy ona również podziwia obraz rozświetlonego nocnego Paryża. Ale Krystyna Wolska stała sztywno, bez uśmiechu, ze wzrokiem utkwionym gdzieś w zamykającej horyzont czerni. Od początku uważała tę późnowieczorną eskapadę za szaleństwo i zgodziła się na nią wyłącznie dlatego, że wuj Izydor tak bardzo nalegał.

- Zamknij usta, Różo! – syknęła, nie potrafiąc ukryć rozdrażnienia. – Masz już prawie dziewięć lat, w tym wieku nie powinno się zapominać o dobrych manierach.

Róża posłusznie opuściła wzrok i dygnęła. Z zamkniętych ust dziecka nie padło ani jedno słowo.

Pozdrawiam,
Małgorzata Gutowska-Adamczyk

Drodzy przyjaciele!

2011-12-30T11:24:00.000Z

W 2011 "Cukiernia Pod Amorem" osiągnęła szczyty list przebojów księgarń w całej Polsce, została wyróżniona Złotą Zakładką dla najbardziej wciągającej powieści i stała się absolutnym bestsellerem wśród bloggerów i internautów. W bibliotekach trzeba zapisać się na listę oczekujących, aby wypożyczyć "Cukiernię". Dostaliśmy tysiące mejli od wielbicieli sagi, a kalendarz pani Małgorzaty Gutowskiej-Adamczyk pękał w szwach od ilości spotkań. Saga została wydana w formie audiobooka - czyta Anna Dereszowska i po cichu zdradzę Wam, że są plany co do adaptacji filmowej.
A Pani Małgorzata zaczęła pisać kolejną książkę...

To był naprawdę dobry rok!
Dziękujemy, że byliście z nami!

Dziękujemy Małgosiu!

Oby następny rok był jeszcze lepszy! Wszystkiego dobrego!

Wydawnictwo Nasza Księgarnia

Pierniki Moniki, czyli pozostańmy jeszcze przez chwilę w atmosferze świąt

2011-12-28T08:36:00.002Z

Zobaczcie, co znalazłam w poświątecznej poczcie:

"Do napisania tego maila - po czasie, niestety - skłoniła mnie przemożna chęć wzięcia udziału w konkursie piernikowym.

Tak, wiem, wiem, że jest po terminie - ale może jednak zezwolicie Panie jeszcze w nim uczestniczyć?

Zastanawiam się jakich użyć argumentów aby ową zgodę wyprosić:

1) że zabieganie przedświąteczne,

2) że 20 grudnia to dzień moich kolejnych urodzin i do pkt.1 doszło zabieganie związane z gośćmi urodzinowymi,

3)że po terminie, ale za to zdjęcie już w choinkowym klimacie,

4)że tylko dwa dni spóźnienia - wszak jeszcze jest 22 grudzień,

5)żem stały bywalec (no dobrze, raz się zdarzyło i raz udało) tutejszych konkursów.

Pierniki piekło się od zawsze w moim rodzinnym domu razem z moją Mamą, teraz ja piekę ze swoimi trzema córkami. Ciasto robiło się zawsze w okolicach Andrzejek, potem 2-3 tygodnie leżakowało i najpóźniej tydzień przed Wigilią piekło się i lukrowało ciasteczka.

Oto przepis:

2 łyżki masła

4 całe jajka

2 żółtka

- to wszystko utrzeć, następnie wsypać 1,5 kg mąki + 2 łyżki korzeni piernikowych + 1 szklankę zmielonych orzechów

0,5 kg miodu zagotować z 0,5 kg cukru

gorące wlać do mąki utartej z masłem i jajkami, ostudzić ciasto, zaparzyć szklankę kawy (najlepiej w ekspresie) z 3 łyżek kawy mielonej do zimnej kawy dodać 3 dkg sody oczyszczonej wlać to do ciasta.

Odstawić w chłodne miejsce na 2 - 3 tygodnie.

Po tym czasie wałkować plastry 0,3 - 0,5 mm (?)

Piec około 7 - 10 min w 180 stopniach.

Następnie polukrować i ozdobić.

Nasze pierniki są polukrowane białym i różowym lukrem - uzyskanym poprzez dolanie do cukru pudru soku z buraków.

Ozdobiłyśmy je samodzielnie przygotowaną skórką pomarańczową.

W całym procesie technologicznym bardzo pomagał nam Mąż i Tatuś ;-)

Wśród pierników dominują aniołki, co widać na załączonym zdjęciu. Mam nadzieję, że zdjęcie zawiera wszystkie wymagane atrybuty:

1)pierniki

2)książkę

3)aniołki (wszak amor pierwotnie był aniołem)

4) świąteczny klimat

5) aaaaaaaaa - i gwiazdę betlejemską tak zwaną.

Łączymy najserdeczniejsze życzenia świąteczne dla Autorki i całej Redakcji.

Monika

PS. Idąc za radą Pani Małgorzaty, w tym roku wszystkie prezenty świąteczne w postaci książek nabyliśmy bezpośrednio w wydawnictwie Nasza Księgarnia!

Monika urzekła mnie tym mailem! Dziękuję, Moniko, za żarty i bezpośredniość! Mam wielką ochotę zrobić podobne pierniki w przyszłym roku, mam tylko niewielką wątpliwość co do grubości, na jaką należy rozwałkować ciasto. Czy nie chodziło Ci przypadkiem o 3-5 mm?

Pozdrawiam Ciebie i Twoich domowników,
Agata

Posłuchajmy "Cukierni"...

2011-12-27T09:28:00.000Z

Dla tych z Was, którzy wolą czytać książki, wklejam linki do poszczególnych audiobooków, abyście mogli posłuchać, jak "Cukiernia" zabrzmiała w interpretacji Anny Dereszowskiej:

"Zajezierscy":

http://www.youtube.com/watch?v=BgN089yKqQg&feature=related

"Cieślakowie"

http://www.youtube.com/watch?v=YOSFzVBSesI&feature=related

"Hryciowie"

http://www.youtube.com/watch?v=aNsnTnYcJRE&feature=related

Mam nadzieję, że Wam się podobało?

Pozdrawiam,
Agata

Pierniczki najpiękniejsze, czyli Lila i Mateusz atakują!

2011-12-22T21:23:00.003Z

Możecie pomyśleć, że zrobiłam to po znajomości, wolno Wam, bo zwyciężczynią konkursu piernikowego zostaje pisarka, Magdalena Witkiewicz, autorka powieści "Miłaczek", "Panny roztropne" "Cofnąć czas" oraz "Ballady o ciotce Matyldzie". Ale nagrodę przyznajemy jej wspaniałym dzieciom: Lili i Mateuszowi, które nauczyły nas, jak zrobić najpiękniejsze świąteczne pierniczki!
Oto efekt:

Ale od początku, czyli przepis. Magda tak do nas napisała:

Witam:)

Przesyłam przepis na pierniczki wraz ze zdjęciami i pierników i moich maluchów, które dzielnie uczestniczyły w robieniu pierniczków:) Przepis krąży gdzieś po sieci, ale rewelacja:)

Składniki:

1 kg mąki

1/2 litra miodu

2 szklanki cukru

1 kostka smalcu

1/2 szklanki mleka

3 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej

3 jajka

szczypta soli

1 torebka gotowej przyprawy do pierników, ale to nie wystarczy, do tego osobno:

imbir

cynamon

gałka muszkatołowa

kardamon (czasem trudno kupić, więc można opuścić) mielone goździki

W dużym rondlu na małym ogniu rozpuszczamy miód, smalec i cukier na jednolitą masę i czekamy.

Kiedy ostygnie dodajemy mieszając i ugniatając rękami mąkę, jajka, sodę rozpuszczoną w chłodnym mleku, szczyptę soli oraz przyprawy - do gotowej mieszanki dodajemy oryginalnych przypraw, tak by wszystkich było pół szklanki (jak ktoś nie lubi aromatycznie to można wziąć troszkę mniej, ale ja polecam tę pełnię korzennych aromatów).

Zagniatamy na jednolitą masę, odklejamy ręce (i oblizujemy mniam, mniam) po czym miskę okrywamy ręcznikiem i folią, ale nie całkiem szczelnie i stawiamy w chłodnym miejscu (balkon, lodówka) na 4-5 tygodni.

Przed świętami wałkujemy ciasto, niezbyt cienko, bo będzie twarde i wycinamy fantazyjne wzory (ale radość dla dzieci, obowiązkowo bałwanki, choinki i aniołki!) lub korzystamy z foremek.

Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni. Pieczemy 10-15 minut do zarumienienia, czas zależy od grubości i wielkości pierniczka, wyjmujemy.

Jak ostygną bierzemy się za artystyczną robotę (koniecznie z dziećmi!) Przygotowujemy lukier z cukru pudru i białka, pisaki tortowe, którymi też możemy zabarwić go na różne delikatne kolory, polewę czekoladową, wiórki kokosowe, rozdrobnione orzeszki, płatki migdałów, kolorową cukrową posypkę i mamy cudnie pachnącą zabawę na cały wieczór.

Potem układamy w kartonie, leciusieńko kropimy wodą i przykrywamy folią, by na Wigilię były miękkie. Aha - twarde też są pycha.

Pozdrawiam,

Magda Witkiewicz

Uff!
Ależ to była piernikowa saga! Mam nadzieję, że zajrzycie tu w święta i pooddychacie fantastyczną świąteczną atmosferą!

Dla Lili i Mateusza piękne dzięki, Magdzie raz jeszcze dziękuję i pozdrawiam całą uzdolnioną rodzinę!

Wesołych świąt!

Wasza Agata

Wesołych Świąt!

2011-12-22T10:59:00.001Z

W imieniu Małgorzaty Gutowskiej-Adamczyk oraz całego Wydawnictwa NASZA KSIĘGARNIA życzę wszystkim miłych świąt!

Pozdrawiam,
Agata

Najbardziej "gutowskim" staromiejskim rynkiem w Polsce mianuję rynek w BARCZEWIE

2011-12-20T21:39:00.006Z

Oto list konkursowy od pani Renaty Kosin:

Witam serdecznie!

Zgłaszam się do Pani nieśmiało, ponieważ śmiem przypuszczać, że najbardziej "gutowski" staromiejski rynek w Polsce znajduje się w Barczewie - niewielkiej warmińskiej miejscowości nieopodal Olsztyna. :-)
Kilka kroków od rynku staromiejskiego znajduje się co prawda nie jezioro, ale duży staw, obok muszla koncertowa i piękna aleja spacerowa.
Na rynku z kolei od ubiegłego roku trwają wykopaliska archeologiczne. Obecnie praca archeologów dobiegła końca, a odkryte fragmenty murów zostały zabezpieczone szklanymi kopułami i wkrótce zostaną dodatkowo efektownie podświetlone.

Cukierni w rynku co prawda nie ma, ale wróble ćwierkają, że latem powstaną na nowo odrestaurowanym rynku kawiarniane ogródki.

Barczewo jest też miastem wielu kultur. Znajdują się tu trzy kościoły katolickie (w tym jeden więzienny i jeden klasztor Franciszkanów), ewangelicko - augsburski (niestety obecnie nieczynny) oraz synagoga żydowska, która pełni funkcję galerii i cyklicznie promuje lokalnych artystów.

Wszystkie kościoły, z wyjątkiem więziennego znajdują się nieopodal ratusza i rynku staromiejskiego. Nie mogę niestety dołączyć osobiście wykonanych zdjęć, ponieważ aura i trwające jeszcze prace remontowe zupełnie temu nie sprzyjają, dlatego pozwoliłam sobie skorzystać z uprzejmości Pana Googla ;-)

Staw (widoczny kościół św. Anny znajduje się pięćdziesiąt metrów od rynku):
http://www.poland24h.pl/files/Klienci/atr/barczewo/zdjecia/1_1_stawstary-main.jpg http://imageshack.us/photo/my-images/21/barczewok.jpg/sr=1 http://m.wm.pl/2010/08/n/barczewo-spyw-pis-14282.jpg

Wzdłuż żółtego muru dochodzi się do rynku staromiejskiego, po prawej widać kawałek ratuszowej wieży: http://m.onet.pl/_m/d597b0b54ab7c872fd4d93b5ca6cc34e,20,1.jpg

Ratusz - dokładnie w centrum rynku staromiejskiego:
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/f/f5/Barczewo_ratusz_2.jpg

Synagoga:

http://1.bp.blogspot.com/_0qLjU9yqCzo/SjbL2BQAFvI/AAAAAAAAMPs/7dtVfSuYOOg/s640/synagoga+w+barczewie.jpg

Prace archeologiczne:

http://m.wm.pl/2011/07/n/wykopaliska-starowka-pk-62935.jpg

Szkielet znaleziony podczas prac wykopaliskowych przy rynku:

http://m.wm.pl/2011/08/n/wu-ka-barczewo-szkielety-64641.jpg

Mam nadzieję, że moje miasto przypadnie Pani do gustu i serca :-)
Pozdrawiam ciepło Renata Kosin Czytelniczka :-)

Pani Renacie po moich usilnych namowach udało się przysłać nam nieco zdjęć, oto one. Pierwsze i najważniejsze, rynek z pięknym ratuszem:

Kolejne: staw, który przy odrobinie wyobraźni, zagrałby jezioro Nyć.

Pisa, vel Rudawka:

Znów Pisa, niczym Rudawka płynąca przez Zarzecze.

Ratusz i wykopaliska, przykryte daszkiem.

Tu możemy zajrzeć do środka, wykopaliska odsłaniają swe tajemnice przed ciekawskimi.

Synagoga, obecnie galeria sztuki.

Autorami zdjęć są Renata Kosin oraz Zbigniew Kozłowski.

Pani Renacie dziękuję za ten przepiękny dowód patriotyzmu lokalnego. Trochę żal, że tak niewielu z Was zechciało zareklamować swoje miasta. Przypomnę, że mieliśmy zgłoszenie z: Kościerzyny, Pucka i Bytowa (niepoparte argumentacją ani zdjęciami, szkoda), Kartuz oraz Chełmży, Chełmna.

Nikt się jednak tak bardzo nie postarał, jak Pani Renata Kosin, no i w końcu, żadne z wymienionych powyżej miast nie ma własnych wykopalisk! To mnie chyba ostatecznie przekonało.

Dziękuję za wszystkie zgłoszenia i pozdrawiam serdecznie,

Małgorzata Gutowska-Adamczyk

I nie mówcie, proszę, że inaczej go sobie wyobrażaliście...

A dziś... muffiny!

2011-12-20T11:05:00.002Z

Piernikowe oczywiście!
Do skosztowania zaprasza nas Tatiana. Oto, co napisała:

Witam,

Chciałabym podać przepis na muffiny piernikowe. Wiem, że nie jest to tradycyjny piernik, ale moje dzieci je uwielbiają, a poza tym robi się je bardzo szybko. No i nie bez znaczenia jest też fakt, że są pyszne.

Składniki:

- 2 szklanki mąki pszennej

- 1 łyżeczka proszku do pieczenia

- 1 łyżeczka sody oczyszczonej

- 1 łyżka przyprawy do piernika

- 0,5 szklanki cukru

- 150 g czekolady

- 4 łyżki oleju

- 0,5 szklanki mleka

- 0,5 szklanki jogurtu lub śmietany

- 0,5 szklanki miodu

- 1 jajko

Przygotowanie:

W jednej misce mieszamy składniki suche – mąkę, proszek do pieczenia, sodę, cukier i przyprawę.

W drugiej misce mieszamy mokre składniki: mleko, jogurt, olej, miód i jajko.

Zawartość obu misek łączymy ze sobą, na końcu dodając posiekaną czekoladę.

Nakładamy ciasto do foremek i pieczemy około 30 minut w temperaturze 180 st. C.

Przepis pochodzi z blogu www.kuba-pichci.pl ale w wersji, którą przedstawiłam zawarte są moje modyfikacje.

Pozdrawiam,

Tatiana

http://czytamsobie-jasmina.blogspot.com/

Do maila załączone były też zdjęcia przepysznych pierników, oto jedno z nich:

W imieniu Tatiany i własnym, życzę smacznego!

Agata

Herbaciana Agnieszka zaprasza nas na piernik

2011-12-19T08:23:00.003Z

Spływają już pierwsze piernikowe propozycje.
Szczerze mówiąc myślałam, że będzie ich więcej, ale może jesteście zajęci przygotowaniami do świąt, bieganiem po sklepach i wszystkimi tymi corocznymi ceremoniałami?

Tymczasem odpocznijcie przez chwilę, delektując się ulubionym piernikiem męża Herbacianej Agnieszki.

Witam :)

Ja sama nie jestem amatorką pierników, właściwie to ich nie lubię. Nie lubię ich smaku niestety, za przyprawę korzenną, jaką w sobie zawierają. Pewnie piernikowi wielbiciele poślą mnie do czorta za taką opinię, ale cóż :) o gustach się podobno nie dyskutuje :) I właśnie dlatego, że w domu jest tylko jeden piernikowy amator, czyli mój mąż, mam tylko jeden przepis na piernika. Prosty, niewymagający, dobry dla kulinarnie niewprawionych, no banalny po prostu, a mąż twierdzi, że pyszny, więc tym przepisem właśnie się podzielę:

Piernik:

2 jajka

1 szklanka cukru

1/2 kostki masła (ja daję 100g margaryny)

1/2 szklanki płynnego miodu

1 łyżeczka kopiata ciemnego kakao

3 łyżki przyprawy do piernika (ja daję całe opakowanie, bo mąż lubi jak jest dużo)

1/2 kg mąki

2 płaskie łyżeczko sody oczyszczonej

1/2 szklanki śmietany lub jogurtu

ulubione bakalie (u mnie zwykle orzechy, rodzynki i suszone śliwki pokrojone w kawałeczki) biała polewa lub lukier

Jajka utrzeć z cukrem i masłem. Dodać miód i kakao. Mąkę wymieszać z przyprawą i sodą. Dosypywać porcjami do utartej masy. Będzie bardzo gęste ciasto ale to nie problem. Dodać śmietanę lub jogurt. Na końcu dodać bakalie. Podłużną keksówkę wyłożyć papierem do pieczenie i przełożyć do niej ciasto.

Piec w 170 stopniach ok. 1 godziny. Ostudzone ciasto polać lukrem lub polewą. U mnie (na zdjęciu) polewa biała i zmiażdżone orzechy włoskie.

Serdecznie pozdrawiam i życzę smacznego

Herbaciana Agnieszka, Kraków

Życzę Wam miłego dnia i tygodnia,
Agata

Powspominajmy październik...

2011-12-13T10:12:00.001Z

Październikowa lista bestsellerów Gazety Wyborczej, a na niej "Hryciowie" z numerem jeden!

http://wyborcza.pl/1,75475,10803358,Lista_bestsellerow___Gazety_Wyborczej___pazdziernik.html

I jeszcze jedna dobra wiadomość:

http://rynek-ksiazki.pl/bestsellery/
Pozdrawiam,
Agata

Ogłaszam grudzień miesiącem piernika!

2011-12-12T14:21:00.004Z

Witajcie po przerwie!
Niedługo ulubione święta wszystkich Polaków. Pewnie jeszcze nie ubieracie choinki, ale może kupiliście już poinsecję?

W naszych domach będą mieszały się najpiękniejsze zapachy przywodzące na myśl dzieciństwo – zapach choinki, pomarańczy, piernika... No właśnie – piernika! Zapachów nie jesteście w stanie nam przesłać, ale co powiecie na kolejny konkurs przepisowy? Prosimy o zdjęcia Waszych pierników wraz z przepisami. Oczywiście „Cukiernię Pod Amorem” w tle, punktujemy dodatkowo ;-)

Na maile czekamy do 20 grudnia. Najciekawszy przepis otrzyma nagrodę książkową.

W tytule maila proszę napisać: konkurs piernikowy: a.napiorska@nk.com.pl

Pozdrawiam,
Agata

5 minut dla książki, czytamy pod choinką

2011-12-06T14:25:00.007Z

Jutro wraz z portalami DużeKa, Granice i Przy kominku oraz wszystkimi wspierającymi nas instytucjami i organizacjami pod hasłem: 5 minut dla książki, czytamy pod choinką fragmentem „Opowieści wigilijnej” zainaugurujemy czytelnicze pospolite ruszenie.

Tak wygląda warszawska choinka na Placu Zamkowym:

Tu rozmowa Kamila Świątkowskiego w PR4:

http://www.polskieradio.pl/10/482/Artykul/494120,Pod-choinke-z-ksiazka

Tak więc wydrukujcie tekst ze strony przykominku.com i zaopatrzeni w latarki przyjdźcie o godzinie 18 na Plac Zamkowy w Warszawie, by wziąć udział w tym niecodziennym wydarzeniu.

Zapraszam wszystkich, którzy chcą pokazać swoje przywiązanie do literatury i książki. Zapraszam młodzież, gwiazdy filmu, radia i telewizji, zapraszam polityków, nauczycieli, bibliotekarzy, rodziców z dziećmi oraz seniorów.

Czytajmy razem, czytając stajemy się lepszymi ludźmi i obywatelami!

A tak czytaliśmy:

Od lewej: Sławomir Krępa (Granice.pl), Janusz Imiołczyk, niżej podpisana, Kamil Świątkowski (przykominku.com) z synem oraz Grzegorz Raczek (DużeKa).

Byłam przygotowana na każdą ewentualność:

Małgorzata Gutowska-Adamczyk

Konkurs Herbacianej Agnieszki, czyli Czytelnicy do klawiatur!

2011-12-05T16:28:00.001Z

Drodzy Zawiedzeni zakończeniem trzeciego tomu,

Komentarz Pani Agnieszki natchnął mnie pomysłem na nowy konkurs.

Wiem, że jesteście zawiedzeni zakończeniem "Hryciów", że nie spełniło ono Waszej postawowej potrzeby, nie odpowiedziało na zasadnicze pytania postwione przez powieść.

Stało się tak nie bez powodu, albowiem według mojej filozofii, autor powinien raczej stawiać pytania niż udzielać odpowiedzi.

Te odpowiedzi czekaja na Was w pisanej przez mnie aktualnie "Podróży do miasta świateł", zanim jednak powieść się ukaże, a stanie się to zapewne w październiku 2012, proponuję, abyście niczym Herbaciana Agnieszka, zaproponowali własne "I żyli długo i szczęśliwie".

Proszę wpisywać je jako komentarze pod tym postem, dla pięciu najciekawszych zakończeń nagroda!

A oto komentarz Herbacianej Agnieszki:

Pani Małgosiu! Mam wadliwy egzemplarz "Hryciów" czy co? bo jakoś tak "brakuje" mi paru rozdziałów! :) Czekałam na jakiś spektakularny koniec, który nie nadszedł :( Wyobrażałam sobie m.in., że "gdzie dwóch się bije tam trzeci korzysta" i w czasie wojny podjazdowej rodzeństwa Hryciów o cukiernię, to Iga ją dostanie od swej babki (wszak nestorka każe się wieźć do notariusza!)i niczym Willy Wonka obok cukierni otworzy wymarzoną fabrykę czekolady, która niebawem stanie się polsko-brytyjskim imperium (no bo przecież musowo musi wyjść za mąż za Xaviera!), i tak pośród pralin i czekolad stworzy swoje autorskie nugatowe nadzienie do rożków francuskich (do których aż ślinotok miałam jak czytałam o wytwarzaniu ciasta francuskiego), że już o Celinie i Adamie nie wspomnę :(
Eh. Ale może to jest moment, żeby zaserwować czytelnikom wisienkę na tort w postaci jakiegoś chociażby suplementu? :)
Tak czy owak całość mi się podobała, czytałam z przyjemnością i ciekawością.
Pozdrawiam
herbaciana Agnieszka

Komplementy możecie pominąć, nie pomińcie jednak podpisania komentarza jakimkolwiek imieniem lub nickiem, które pozwoliłyby mi Was rozróżnić.

Pozdrawiam serdecznie i z wypiekami na twarzy czekam Waszych opowieści,
mga

Książka na gwiazdkę

2011-12-05T08:20:00.001Z

Do środy możecie głosować w plebiscycie portalu Granice.pl i wybierać najlepsze Waszym zdaniem książki na gwiazdkę. Głosując można też zdobyć nagrody książkowe.

"Cukiernia Pod Amotem" jako trójpak prezentowy również bierze udział w konkursie (kategoria "Nie tylko dla kobiet"). Poniżej link przekierowujący na stronę plebiscytu:

http://gwiazdka.granice.pl/index.php?content=glosowanie

Dobrej zabawy!

A od czwartku blog przejmuje znów we władanie Agata Napiórska, która wraca z urlopu z nowymi, ciekawymi pomysłami.

Pozdrawiam,
Agata J.

Obsadzamy role w filmie pt "Cieślakowie" - rozwiązanie konkursu.

2011-12-04T22:09:00.000Z

W dniu 4 grudnia, o godz. 14:00 na posiedzeniu niejawnym zebrało się trzyosobowe jury konkursu w składzie: Małgorzata Gutowska-Adamczyk - przewodnicząca, Agata Janaszek - protokolant, Wojciech Adamczyk - członek.

Jury dokonalo przeglądu odpowiedzi, które wpłynęły na konkurs i spełniły wymogi formalne. Takich prac odnotowano dziewięć.

Nominowaliście do poszczególnych ról w sposób następujący:

Paweł Cieślak - Antoni Pawlicki, Maciej Zakościelny, Jakub Wesołowski/Zbigniew Stryj, Lesław Żurek, Artur Barciś, Szymon Bobrowski, Rafał Cieszyński.

Zdzisław Pawlak - Cezary Kosiński, Piotr Cyrwus, Wiktor Zborowski, Jan Pęczek, Szymon Bobrowski, Paweł Wilczak/Andrzej Chyra, Marian Kociniak, Tomasz Sapryk.

Gina Weylen - Małgorzata Lewińska, Marta Żmuda-Trzebiatowska, Agnieszka Więdłocha/Bożena Stachura, Daria Widawska, Katarzyna Zielińska, Anna Czartoryska, Magdalena Różczka, Maria Góralczyk, Marietta Żukowska, Natasza Urbańska.

Wiktor Grabnicki - Bronisław Wrocławski, Piotr Adamczyk, Tomasz Sobczak, Jerzy Scheybal, Krzysztof Stelmaszyk/Artur Żmijewski, Paweł Deląg, Michał Żebrowski/Bartosz Opania, Wojciech Medyński, Tomasz Schimscheiner.

Mila Grabnicka - Kamila Baar, Marietta Żukowska, Marta Dobecka/Monika Kwiatkowska-Dejczer, Katarzyna Bujakiewicz, Anna Gzyra, Agata Buzek/Karolina Gruszka, Agnieszka Więdłocha, Anna Przybylska.

Jan Berger - Szymon Bobrowski, Paweł Małaszyński, Paweł Ławrynowicz, Marek Bukowski, Artur Żmijewski, Andrzej Młynarczyk.

Adam Toroszyn - Mateusz Damięcki, Adam Wróblewski, Antoni Pawlicki, Lesław Żurek, Krystian Wieczorek, Jakub Gierszał.

Leon Hryć - Tomasz Sapryk, Jakub Bohosiewicz, Andrzej Mastalerz, Jacek Kawalec, Borys Szyc, Tomasz Karolak, Robert Więckiewicz, Henryk Talar, Krzysztof Globisz.

Zyta Cieślak - Magdalena Boczarska, Olga Bołądź, Magdalena Lamparska/Dorota Nowakowska, Kinga Preis, Katarzyna Bujakiewicz/Anna Przybylska, Krystyna Tkacz, Maja Hirsch.

Celina Cieślak - Maja Bohosiewicz, Karolina Gorczyca, Marta Bitner, Natalia Rybicka, Laura Samojłowicz, Olga Bołądź/Roma Gąsiorowska, Maja Komorowska, Anna Polony/Magdalena Zawadzka.

Najwięcej nominacji dostali:

Agata Buzek - Mila Grabnicka x3

Maciej Zakościelny - Paweł Cieślak x3

Paweł Małaszyński - Jan Berger x3

Mateusz Damięcki - Adam Toroszyn x3

Nominację do trzech różnych ról otrzymała Agnieszka Więdłocha (Magdalena Mielżyska, Gina Weylen, Mila Grabnicka)

Z propozycji internautów do poszczególnych ról po długich naradach wybrano (Wasze typy w nawiasach):

Magdalena Mielżyńska - Marta Nieradkiewicz (brak więcej niż jednego wskazania u internautów)

Paweł Cieślak - Maciej Zakościelny (Maciej Zakościelny)

Zdzisław Pawlak - Cezary Kosiński (brak wskazania)

Gina Weylen - Marietta Żukowska (Agnieszka Więdłocha)

Wiktor Grabnicki - Piotr Adamczyk (brak wskazania)

Mila Grabnicka - Kamila Baar (Agata Buzek)

Jan Berger - Paweł Małaszyński (Paweł Małaszyński)

Adam Toroszyn - Jakub Gierszał (Mateusz Damięcki)

Leon Hryć - Andrzej Mastalerz (brak wskazania)

Zyta Cieślak - Magdalena Boczarska (Olga Bołądź)

Celina Cieślak - Natalia Rybicka (Natalia Rybicka)

Tu pora przypomnieć naszą i Waszą obsadę Zajezierskich:

Waldemar Hryć – Bogdan Kalus (Cezary Żak)

Iga Hryć – Marta Chodorowska (Olga Frycz)

Celina Hryć – Anna Seniuk

Barbara Zajezierska – Danuta Stenka

Tomasz Zajezierski – Marcin Dorociński (Jan Wieczorkowski)

Adrianna Zajezierska – Magdalena Górska

Kinga Toroszyn – Anna Dereszowska (Małgorzata Socha)

Wanda Bysławska – Magdalena Walach (Magdalena Popławska)

Zuzanna Blatko – Hanna Śleszyńska (brak wskazania)

Marianna Blatko – Alicja Bachleda-Curuś (Julia Pietrucha)

Igor Wolski – Piotr Fronczewski (brak wskazania)

Róża z Wolskich – Sonia Bohosiewicz (Magdalena Walach)

Timifiej Toroszyn – Cezary Żak (Daniel Olbrychski)

Wsiewołod Toroszyn – Aleksander Domogarow

Po skonfrontowaniu wyboru jury z odpowiedziami internautów wyłoniono zwyciężczynie:

Zostały nimi: Karolina Wojciechowska ex aequo z Martą Szczęśniak (po trzy trafne typy).

Drugie miejsce również ex aequo zajęły: Halina Jędrzejczyk, Jarosława Pawłowicz oraz Karla Sernik (po dwa trafienia).

Trzecie miejsce zajęływ naszym konkursie Aga Baranowska, Agnieszka Polaszek oraz Danuta Nowacka (po jednym trafieniu).

Jury pragnie podkreślić rzetelność w podejściu do zadania Karli Sernik oraz stwierdza, że zadanie nie było łatwe, bowiem niektórzy bohaterowie bardzo się wraz z upływem czasu zmieniają. Naczelnym kryterium, jakim kierowało się jury podczas wybierania aktorów do obsady, było kryterium wiekowe.

Zgodnie z zapowiedziami nagrody, trójpaki książek lub audiobooków, otrzymuje pięć najlepszych trafień, to znaczy pierwsze i drugie miesca. Prosimy zwyciężczynie o kontakt mailowy z a.janaszek@nk.com.pl i określenie, który trójpak (książkowy czy audiobookowy) wybieracie oraz podanie swoich adresów pocztowych, na które będziemy mogli wysłać nagrody.

Czekam na Wasze maile i pozdrawiam,
Agata J.

Listopadowe bestsellery Rzeczpospolitej

2011-12-03T20:58:00.000Z

"Hryciowie" na zaszczytnym trzecim miejscu!

http://www.rp.pl/artykul/61991,763662-Bestsellery---Ksiazki-listopada.html

Pozdrawiam,
Agata J.

W oczekiwaniu na wyniki konkursu

2011-12-01T13:35:00.000Z

Przeczytajcie recenzję "Cukierni Pod Amorem" zamieszczoną na portalu wp.pl i skonfrontujcie swoje odczucia z sądami Joanny Pachli:

http://ksiazki.wp.pl/rid,5020,tytul,Po-pysznej-cukierni-zostaly-okruchy,recenzja.html?ticaid=1d7af

Pozdrawiam,
Agata J.

Uwaga! Uwaga! Dziś o północy mija termin przysyłania propozycji obsady serialu wg "Cieślaków"

2011-11-30T09:08:00.001Z

Mamy już kilkanaście bardzo interesujących typów, czekamy na ostatnich chętnych.

Rozwiązanie konkursu w poniedziałek, wtedy też podamy Wam naszą obsadę marzeń oraz wskażemy zwycięzców.

Za wszystkie zgłoszenia bardzo dziękujemy!

Pozdrawiam,
Agata J.

Jak Empik mnie wypromował, czyli to słowo na "h"...

2011-11-28T17:01:00.007Z

W odpowiedzi na dwa ANONIMOWE komentarze internautów zamieszczone pod postem z 18 listopada ubiegłego roku, odpowiadam, co następuje:

Jeśli wydaje się Wam, Szanowni Goście, że Empik promuje pisarzy podczas organizowanych w swoich salonach spotkań, to spróbujcie się w ten sposób sami wypromować.

Miałam kilka spotkań w Empiku i jeśli nie skrzyknęłam pospolitego ruszenia znajomych, gości na spotkaniach było od jednego do trzech, vide spotkanie z 18 listopada 2011 roku, kiedy to z Magdą Walusiak rozmawiałam o czytnikach e-booków, pod którą to notką byliście łaskawi się podpisać.

To ja zrobiłam Empikowi prezent z mojego czasu, bo do spotkania musiałam się przygotować, a Empik miał darmową imprezę. Tak bywa podczas bardzo wielu Empikowych spotkań, przynajmniej tak przyjmowano mnie w Katowicach w 2006 roku czy w Łodzi w 2007 roku, tak było 7 lutego br w Warszawie (tenże sam Empik Junior, również spotkanie z Magdą Walusiak) .

Organizatorów nie obchodzi, jaka będzie frekwencja na spotkaniu, nie obchodzi ich, za co autor przyjechał i czy ma na bilet powrotny. Obchodzi ich tylko, żeby sprzedać książki autora, po to są organizowane te spotkania.

Empik mnie wypromował za ciężkie pieniądze mojego wydawnictwa, które kupiło miejsce na stołach w jego salonach. Wypromował mnie za obietnicę wyłączności na świąteczny prezent w postaci dwupaku z dodanym "Obserwatorem Gutowskim". Tak promuje Empik.

Zatem, Szanowni Anonimowi, może trochę więcej finezji w zarzutach?

Lepszych pomysłów życzę,
Małgorzata Gutowska-Adamczyk

Pamiątka z Brodnicy

2011-11-28T15:03:00.002Z

18 listopada 2011 w ramach Dyskusyjnych Klubów Książki (Akcja Godzinami o Książkach) w przepięknej sali biblioteki brodnickiej pod specjalnym patronatem księżniczki Anny Wazówny (portret na ścianie) i przy imponującej frekwencji odbyło się spotkanie Małgorzaty Gutowskiej-Adamczyk ze starszymi i młodszymi czytelnikami.

Spotkanie poprowadził Mateusz Pejas z Książnicy Kopernikańskiej w Toruniu, która była współorganizatorem i pomysłodawcą wizyty Autorki w regionie kujawsko-pomorskim.

Dokumentację fotograficzną wykonał dyrektor MBP w Brodnicy, Paweł Stanny.

Dziękujemy Książnicy Kopernikańskiej, Dyrekcji MBP w Brodnicy oraz Czytelnikom za udział w tym wydarzeniu!

Pozdrawiam,

Agata J.

Prośba o wsparcie biblioteki, która spłonęła

2011-11-23T21:36:00.000Z

Wszystkich ludzi dobrej woli proszę o wsparcie darmowymi egzemplarzami nowych książek biblioteki w Kobułtach, która spłonęła 4 listopada 2011.

Niech duch zbliżających się świąt natchnie Was hojnością dla czytelników, którzy utracili swą bibliotekę.

http://bibliotekabiskupiec.blogspot.com/p/filia-w-kobutach.html

Serdecznie Was proszę o dary lub drobne dotacje!

Pozdrawiam,
mga

Po wizytach w regionie kujawsko-pomorskim

2011-11-23T15:54:00.002Z

W dniach 17 oraz 18 listopada Małgorzata Gutowska-Adamczyk na zaproszenie Książnicy Kopernikańskiej w ramach działalności Dyskusyjnych Klubów Książki odwiedziła Toruń i okolice.
W Toruniu spotkała się z młodzieżą w Zespołu Szkół Nr 16 im. Wandy Szuman oraz Gimnazjum Nr 3. Oto fotografia oddająca gorącą atmosferę:

17 listopada 2011 Autorka odwiedzila Chełmżę oraz Wąbrzeźno. Poniżej krótka fotorelacja:

Fotografia Mikołaja Gapińskiego.

Małgorzata Gutowska-Adamczyk wysłuchała fragmentów "13 Poprzecznej" w wykonaniu uczennicy miejscowego gimnazjum.

Fot. Marek Ospalski

Spotkania w regionie kujawsko-pomorskim poprowadził brawurowo Mateusz Pejas, któremu w imieniu Autorki serdecznie dziękujemy! Fot. Marek Ospalski.

Małgorzata Gutowska-Adamczyk sfotografowała się ze swoimi bohaterkami: Zosią, Klaudią i Agatą z "13 Poprzecznej", których portret wykonali uczniowie miejscowego gimnazjum.

W imieniu Autorki "Cukierni Pod Amorem" dziękujemy Książnicy Kopernikańskiej, Dyrekcjom bibliotek oraz wszystkim Czytelnikom za liczne przybycie i symapatyczną atmosferę spotkań!

Agata J.

Kasia Hordyniec pisze do nas z Irlandii o "Hryciach"

2011-11-22T15:47:00.000Z

Jeśli ktoś jest jeszcze przed lekturą, może również zajrzeć, Autorka recenzji niczego nie zdradza:
Miłej lektury!

http://notatkicoolturalne.blogspot.com/2011/11/rozmowy-przy-okragy-stole-wzmocniy.html

Pozdrawiam,
Agata J.

Najbardziej "gutowski" staromiejski rynek w Polsce!

2011-11-19T16:53:00.000Z

Kochani,

Z moich przepięknych peregrynacji po kujawsko-pomorskiem przywiozłam kandydata do zagrania rynku w Gutowie, gdyby oczywiście serial na podstawie "Cukierni Pod Amorem" miał kiedykolwiek powstać.

Pomyślałam jednak, że może to niejedyny rynek staromiejski, który leży w pobliżu jeziora.

Ogłaszam zatem mój prywanty konkurs na Wasze typy. Odkryjcie przed nami piękno Waszych okolic!
Promujcie, ile wlezie, Wasze miasta i miasteczka! Przysyłajcie opisy i zdjęcia na mój casting na najbardziej "gutowski" staromiejski rynek w Polsce.

Pamiętajcie, że duże, znane i charakterystyczne miasta nie mają szans. Odkryjmy Polskę nieznaną!

Proszę Was o zdjęcia i opis, który przekonałby producenta do nakręcenia właśnie w Waszym mieście serialu na podstawie "Cukierni Pod Amorem". Wasze typy zostaną skatalogowane i wzięte pod uwagę, jeśli kiedyś dojdzie do poszukiwania odpowiedniego miejsca.

Dla dziesięciu propozycji najbardziej oddających klimat Gutowa nagrody książkowe.

Czekam z niecierpliwością na Wasze typy (zdjęcie i opis!
Mój mail: mga@tlen.pl
Termin przysyłania prac: do 15 grudnia 2011.

Serdecznie pozdrawiam,
mga

Mieliśmy gościa z Indonezji

2011-11-18T06:55:00.000Z

... a to znak niechybny, że Agata sprawuje nad blogiem pieczę nawet podczas urlopu na wyspie Bali.
Pięknych wrażeń, Agatko!
Czekamy niecierpliwie na Twój powrót!

Twoja ulubiona Autorka ;-)

Pamiętacie nasz konkurs filmowy?

2011-11-15T19:29:00.002Z

Co prawda główna nagroda z powodów od nas niezależnych wciąż nie została wręczona zwyciężczyni, ale co się odwlecze, to nie uciecze...

Tymczasem chciałabym Was odpytać na okoliczność "Cieślaków". Mam nadzieję, że stali bywalcy mają już lekturą drugiego tomu "Cukierni Pod Amorem" za sobą, zatem proszę Was o typy do następujących ról:

Magdalena Mielżyńska, Paweł Cieślak, Zdzisław Pawlak, Gina Weylen, Wiktor Grabnicki, Mila Grabnicka, Jan Berger, Adam Toroszyn, Leon Hryć, Zyta Cieślak, Celina Cieślak.

Dla utrudnienia podaję Wasze typy z konkursu wiosennego, pierwsze nazwisko wybrał reżyser, Wojciech Adamczyk, drugie to to, które zyskało Waszą największą aprobatę. Proszę abyście raczej nie dublowali obsady ;-)

Waldemar Hryć – Bogdan Kalus (Cezary Żak)

Iga Hryć – Marta Chodorowska (Olga Frycz)

Celina Hryć – Anna Seniuk

Barbara Zajezierska – Danuta Stenka

Tomasz Zajezierski – Marcin Dorociński (Jan Wieczorkowski)

Adrianna Zajezierska – Magdalena Górska

Kinga Toroszyn – Anna Dereszowska (Małgorzata Socha)

Wanda Bysławska – Magdalena Walach (Magdalena Popławska)

Zuzanna Blatko – Hanna Śleszyńska (brak wskazania)

Marianna Blatko – Alicja Bachleda-Curuś (Julia Pietrucha)

Igor Wolski – Piotr Fronczewski (brak wskazania)

Róża z Wolskich – Sonia Bohosiewicz (Magdalena Walach)

Timifiej Toroszyn – Cezary Żak (Daniel Olbrychski)

Wsiewołod Toroszyn – Aleksander Domogarow

Na zachętę dla zwycięzców (5 najlepszych trafień) zestawy: trójpak książkowy lub audiobookowy.
Czas nadsyłania typów: koniec listopada.

Odpowiedzi wyjątkowo przysyłajcie na mail:
a.janaszek@nk.com.pl ponieważ ja wybieram się na urlop.

W tytule prosimy o wpisanie hasła: "Konkurs filmowy" - to bardzo ułatwia segregowanie poczty.

Jurorami będą moja koleżanka, Agata Janaszek, znana Wam z Targów Książki, oraz Autorka, Małgorzata Gutowska-Adamczyk. Merytorycznie obie panie wesprze reżyser Wojciech Adamczyk i jemu też tradycyjnie powierzymy rolę głównego arbitra.

Pamiętacie "Cieślaków"? Jeśli macie wątpliwości kto jest kim, sięgnijcie po książkę i nakręćcie serial w Waszej wyobraźni!

Dobrej zabawy!
Agata

Zapraszamy na ostatnie jesienne spotkania autorskie

2011-11-14T10:21:00.000Z

We czwartek oraz piątek na spotkania z Małgorzatą Gutowską-Adamczyk zapraszamy Czytelników z Chełmży, Wąbrzeźna, Golubia-Dobrzynia oraz Brodnicy.

Szczegóły znajdziecie w nawigacji po lewej stronie oraz na stronach swoich bibliotek.
Spotkania w ramach Dyskusyjnych Klubów Książki poprowadzi Mateusz Pejas z Książnicy Kopernikańskiej.

Relacja ze spotkań oraz serwis foto w przyszłym tygodniu.
Owocnych dyskusji!

Agata z zespołem WNK

Dziś rozmowa o "Hryciach"

2011-11-12T08:49:00.001Z

W dzisiejszej audycji Teresy Drozdy "Poczytaj mi radio" będziecie mogli usłyszeć, co Autorka "Cukierni Pod Amorem" mówi o "Hryciach", a także o swoich planach i przygotowywanej właśnie powieści.

Radio Dla Ciebie ma zasięg regionalny, ale słuchać go można także online:

http://www.rdc.pl/index.php?/pol/artykuly__1/poczytaj_mi_radio/poczytaj_mi_radio

Zapraszam serdecznie!
Agata

Kolejna dobra informacja!

2011-11-10T09:14:00.000Z

Moi drodzy nagrody i wyróżnienia dla "Cukierni Pod Amorem" sypią się niczym z rogu obfitości. Wczoraj dostaliśmy wiadomość z serwisy "Przy kominku", że "Cukiernia" znów wygrała, tym razem przykominkowy plebiscyt "Książka na lato". Ogłoszenie wyników troszkę się organizatorom opóźniło, co wcale nie umniejsza naszej dumy i radości.
Pod linkiem znajdziecie szczegółowe informacje o zwycięzcach i nominowanych pozycjach:

http://przykominku.com/plebiscyt_wyniki_2011

Na zbliżający się długi weekend życzę Wam pięknego relaksu z książką przy kominku i ze szklanką herbaty!

Pozdrawiam,
Agata z zespołem NK

"Cukiernia" w trójpaku i audiobooki już są!

2011-11-09T10:18:00.002Z

Miło mi Was poinformować, że dziś jest termin premiery handlowej naszego pakietu trzech tomów "Cukierni Pod Amorem", który wygląda tak:

Mam nadzieję, że uznacie go za dobry prezent świąteczny, zwłaszcza, że w naszej księgarni internetowej www.nk.com.pl cena wynosi zaledwie 79,90 PLN!

Dostępne są już też audiobooki osobno lub w pakiecie świątecznym:

Przypomnę, co już pewnie wiecie, że "Cukiernię Pod Amorem" przeczytała dla Was Anna Dereszowska. Cena w naszej księgarni nie przekracza 75 PLN:
http://www.nk.com.pl/ksiazki-do-sluchania/1/kategoria.html

Tu możecie też odsłuchać fragmentu:
http://nk.com.pl/cukiernia-pod-amorem-3-hryciowie/1337/ksiazka.html

Życzę miłego czytania i słuchania,
Agata

Przemówienie Autorki podczas rozdania nagród Złotej Zakładki

2011-11-08T14:54:00.002Z

Tu obejrzycie filmk:

http://www.youtube.com/watch?v=kNUlvR_kYoA

Agata

TAK! Daliście radę!

2011-11-07T17:08:00.002Z

Dzięki Wam "Hryciowie" zostali książką na jesień 2011 w kategorii powieść obyczajowa, romans.
Oto link do oficjalnego komunikatu:

http://www.granice.pl/kultura,Najlepsze-ksiazki-na-jesien!,4136

Niestety, Autorki na pamiątkowej fotografii zabrakło, ponieważ nie było już jej wtedy w Krakowie.

A tak wygląda dyplom:

Tymczasem z całego serca Wam dziękujemy!

Małgorzata Gutowska-Adamczyk
oraz
Agata z zespołem NK

Targi Krakowskie już za nami...

2011-11-07T10:35:00.003Z

Rewelacyjne Krakowskie Targi Książki już niestety za nami! Dziękujemy, że tak tłumnie odwiedziliście nasze stoisko. Atmosfery tych targów nie da się opisać ani słowami, ani zdjęciami, ale mimo wszystko zamieszczam poniżej kilka fotek Autorki "Cukierni Pod Amorem" dla tych wszystkich, którym za daleko było w weekend do Krakowa:

Poniżej z Jakubem Żulczykiem, również Autorem Naszej Księgarni:

A tu już 5 listopada podczas najazdu fanów. Kolejka do Autorki "Cukierni Pod Amorem" ciągnęła się niczym wąż przez ponad półtorej godziny, a ruch na stoisku panował ożywiony, co doskonale obrazuje fotografia Artura Decewicza:

Niezrażona przeciwnościami, Małgorzata Gutowska-Adamczyk każdego obdarzała czarującym uśmiechem i ciepłym słowem.

Każdy też otrzymał spersonalizowaną dedykację:

Autorka znów częstowała fanów ciasteczkami własnego wypieku, zdradziła też kilka szczegółów z nowej powieści. Pojedyncze zdania z nowej książki zapieczone w chińskim ciastku z wróżbą były dodatkową atrakcją targów.

Do zobaczenia za rok!
Agata

Kto chce zajrzeć do tajemniczej skrzyni?

2011-11-03T17:45:00.001Z

Stu pierwszych gości, którzy pojawią się na Krakowskich Targach Książki w sobotę, 5 listopada między godziną dwunastą a czternastą, będzie mogło zajrzeć do tajemniczej skrzyni oraz wyjąć stamtąd niespodziankę wykonaną własnoręcznie przez Autorkę "Cukierni Pod Amorem"!

Jeśli przyjrzycie się dobrze zdjęciu, zrozumiecie chyba, że motywy zdobnicze są nieprzypadkowe...

Reszta jest milczeniem. Czekamy na Was w sobotę!

Do zobaczenia!

Agata

Zapraszamy do Krakowa!

2011-11-02T19:37:00.000Z

Jutro pierwszy dzień 15 Krakowskich Targów Książki. Mościmy się już na naszym stoisku, na którym znajdziecie wiele nowości tak dla dzieci i młodzieży, jak i dorosłych czytelników. Spotkacie tu naszych kochanych Autorów, będziecie z nimi mogli porozmawiać, będziecie mogli otrzymać autograf w waszych książkach.
W to coroczne święto książki, miło będzie Was spotkać twarzą w twarz.
Pamiętajcie: od jutra do niedzieli czekamy na Was przy Centralnej 41a!
Kto żyw, niech spieszy do Krakowa!

Pozdrawiam,
Agata z zespołem WNK

Dobiegamy do mety

2011-10-31T08:31:00.000Z

Dziś ostatni dzień plebiscytu na książkę jesieni. Jeśli chcielibyście wspomóc "Hryciów", poniżej link, który Wam to ułatwi:

http://ksiazkanajesien.pl/index.php?content=glosowanie

Wyniki głosowania zostaną ogłoszone podczas Krakowskich Targów Książki, w najbliższą niedzielę, 6 listopada.

Autorka "Cukierni Pod Amorem" będzie Was oczekiwała na naszym stoisku w sobotę, 5 listopada od 12 do 14.

Na naszym stoisku dyżurować będą również inni Wasi ulubieni Autorzy, szczegółowy grafik znajdziecie tu:

http://nk.com.pl/wydawnictwo-nasza-ksiegarnia-podczas-15-targow-ksiazki-w-krakowie/553/wydarzenie.html

Spotkacie tam też nas, ekipę Wydawnictwa Nasza Księgarnia.
Targi trwają od piątku do niedzieli, nasze stoisko to B44. Będziemy tam, gdzie co roku.

Pozdrawiamy i zapraszamy!
Agata z zespołem NK

Prezenty z Australii

2011-10-29T10:13:00.001+01:00

Pani Eli z Australii, Czytelniczce "Cukierni Pod Amorem", zawdzięczam najładniejszą zakładkę do książki, jaką kiedykolwiek posiadałam. Z motywem kontynentu, morskimi falami oraz zarysem Opery w Sydney, przedstawia się tak:

W prezencie od Pani Eli dostałam również jedyne czekoladki, których na pewno nigdy nie skosztuję. To przepiękny, biało-czarny duet z motywami Opery w Sydney i Sydney Harbour Bridge:

Notabene sfotografowanie tych odbijających światło przedmiotów okazało się wyzwaniem nie lada!

Jeszcze raz dziękuję, życzę Pani miłego relaksu przy drugim tomie i serdecznie pozdrawiam!

Małgorzata Gutowska-Adamczyk

"Cieślakowie" w obiektywie Kasi Hordyniec

2011-10-27T08:15:00.001+01:00

Może pamiętacie Kasię, to namiętna czytelniczka, nasza bywalczyni oraz uczestniczka konkursów, mieszkająca w Irlandii autorka bloga:
www.notatkicoolturalne.blogspot.com

Głównym zdjęciem na swym blogu ku naszemu zaskoczeniu Kasia uczyniła otwarty, jakby czekał na przeczytanie, drugi tom "Cukierni Pod Amorem", czyli "Cieślaków". Oto ono:

Niedawno się okazało, że "Cieślakowie" mieli całą sesję! Uprosiliśmy Kasię, by zechciała udostępnić nam inne zdjęcia. Tak wygląda drugi tom naszej sagi w jej stylizacji:

Prawda, że fotografie zachęcają do zapadnięcia się w fotelu z książką i filiżanką pysznej herbaty? Z tego słodkiego imbryczka musi smakować wyśmienicie! Kasiu, dziękujemy Ci pięknie za udostępnienie zdjęć, a Was zachęcamy do własnych prób oraz czytania i dzielenia się uwagami!

Pozdrawiam,

Agata z zespołem WNK

Zagłosujecie na "Hryciów"?

2011-10-25T14:01:00.001+01:00

Podczas gdy "Zajezierscy" spijają śmietankę i pławią się w zaszczytach, "Hryciowie" toczą ciężki bój o zostanie "książką jesieni". Konkurencja co prawda niewielka, raptem trzy tytuły, ale trwa zażarta walka.
Jeśli taka wola, zagłosujcie na trzeci tom sagi o Gutowie:

http://ksiazkanajesien.pl/index.php?content=glosowanie

Możliwość wygrania atrakcyjnych nagród książkowych!

Pozdrawiam,
Agata

Wielki sukces "Zajezierskich"!

2011-10-23T13:38:00.002+01:00

Wczoraj, w sobotę 22 października, Małgorzata Gutowska-Adamczyk odebrała z rąk Agnieszki Tatery, przedstawicielki organizatorów plebiscytu na najlepszą ksiażkę roku 2011 "Złota Zakładka", aż trzy Złote Zakładki! Poniżej statuetki na fotografii Pawła Kwila:

Autorkę "Cukierni Pod Amorem" blogerzy piszący o książkach wyróżnili za "Zajezierskich" aż w trzech kategoriach:

Najbardziej wciągająca książka

Najciekawszy świat powieści:

Najlepsze czytadło:

Warto przypomnieć, że do konkursu blogerów zgłoszono ponad pięćset książek wydanych w 2010 roku, a konkurencji było dziewięć. Poniżej link do strony Złotej Zakładki, poznacie tu nagrodzonych w innych konkurencjach, a są to godni polecenia Twórcy:

http://zlota-zakladka.pl/

Tu nagrodzeni (fotografie z bloga www.magiaksiazki.blogspot.com):

oraz spotkanie Autorki z czytelnikami, które poprowadziła Izabela Sznajder:

Na stoliku Złote Zakładki oraz wszystkie trzy tomy "Cukierni Pod Amorem":

Autorce towarzyszyła w Katowicach nasza koleżanka, Agata Janaszek, znajdziecie ją poniżej wśród zasłuchanych czytelników:

Więcej zdjęć z targów na blogu Izabeli: www.magiaksiazki.blogspot.com.

Wkrótce opublikuję krótki film z imprezy.

Tymczasem dziękujemy blogerom za wyróżnienie, wszystkim czytelnikom, którzy odwiedzili targi za obecność, Autorce zaś serdecznie gratulujemy wyróżnienia!

Agata z zespołem Naszej Księgarni

Targi książki

2011-10-19T09:10:00.000+01:00

Jesień, która naturalnie skłania nas do czytania, obfituje też w imprezy targowe poświęcone książce.
Chciałabym Wam przypomnieć, że od najbliższego czwartku do soboty podczas pierwszych Targów Książki w Katowicach będziecie mieli okazję spotkać wielu ciekawych autorów, w tym Małgorzatę Gutowską-Adamczyk. Impreza odbywa się w katowickim Spodku.
Tu filmowa zapowiedź targów:

http://vimeo.com/29364148

Na kawę z Autorką "Cukierni" zapraszamy w sobotę, o godzinie 14.30.

Natomiast w dniach 3 - 6 listopada odbędą się piętnaste już Krakowskie Targi Książki.

Tu strona imprezy:

http://targi.krakow.pl/pl/strona-glowna/targi/15-targi-ksiazki-w-krakowie/o-imprezie.html

Będziemy tam i my, mniej więcej tam, gdzie co roku, stoisko B44. Autorka "Cukierni" będzie podpisywała swoje książki w sobotę od 12 do 14.
Zapraszamy!

Pozdrawiam,
Agata z Zespołem WNK

Książka na jesień, drugi etap

2011-10-18T20:28:00.000+01:00

Od 20 do 31 października 2011 możecie głosować w drugim etapie konkursu "Książka na jesień".
"Hryciowie" trzymają się mocno, ale wciąż liczymy na Was i Wasze głosy.
Za udział w plebiscycie książkomaniacy mają szansę wygrać ciekawe nagrody.
Podsumowanie konkursu oraz ogłoszenie wyników odbędzie się podczas Krakowskich Targów Książki.

Stan głosowania zobaczycie tutaj:

http://ksiazkanajesien.pl/index.php?content=glosowanie

Pozdrawiam,
Agata

Wywiad Autorki udzielony Dariuszowi Mólowi

2011-10-15T18:47:00.000+01:00

Wywiad Strefy Mińsk

Rybnik i Katowice

2011-10-13T15:28:00.001+01:00

W dniach 17 oraz 22 października Autorka "Cukierni Pod Amorem" będzie gościła w regionie śląskim.
17 października około południa odwiedzi szkołę przy szpitalu w Zabrzu, wieczorem zaś, z okazji Rybnickich Dni Literatury spotka się z czytelnikami w Miejskiej Bibliotece Publicznej w Rybniku przy ulicy J. Szafranka 7.
Poniżej program Rybnickich Dni Literatury:

http://www.biblioteka.rybnik.pl/?id=10&k=2&l=1&ll=1

22 października 2011, z okazji pierwszej edycji Katowickich Targów Książki, Małgorzata Gutowska-Adamczyk spotka się w katowickim Spodku z czytelnikami i gośćmi targów.
Tu niezwykle ciekawy program Katowickich Targów Książki:

http://www.exposilesia.pl/targiksiazki/14/0/pl/

Wszystkich chętnych serdecznie zapraszamy!

Agata z zespołem NK

Szarlotka raz jeszcze

2011-10-13T13:53:00.000+01:00

W dodatku do Gazety Wyborczej "Palce lizać" znalazłam przepis na szybkie ciasteczka z jabłkiem, które tak się prezentują w moim wykonaniu:

Składniki:

0,25 dag tłustego sera białego
0,25 dag mąki
0,25 dag masła
4-5 jabłek
cukier puder
cynamon

Wykonanie:
Ser zgnieść widelcem, dodać miękkie masło i mąkę, zmiksować i odłożyć do lodówki na 30 minut.
Jabłka obrać, pokroić na ósemki, posypać cynamonem.
Ze schłodzonego ciasta wykrawać kółka, na połóce kłaść ósemkę jabłka, składać na pół.
Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia układać ciastka i piec do zrumienienia (ok. 25 minut).
Po lekkim ostygnięciu posypać cukrem pudrem.
Smacznego!

Pozdrawiam,
mga

Zespół Naszej Księgarni pozdrawia czytelników "Cukierni Pod Amorem"!

2011-10-07T16:14:00.003+01:00

5 października 2011, w dniu premiery "Hryciów" zespół Wydawnictwa Nasza Księgarnia spotkał się z Autorką. Raczyliśmy się rożkami z gutowskiej cukierni Pod Amorem

i sfotografowaliśmy się wspólnie w tym ważnym dla nas dniu.
Małgorzata Gutowska-Adamczyk zmusiła mnie do odsłonięcia mojego incognito (stoję w białej bluzce obok niej):

Za Autorką Pani Prezes Agnieszka Tokarczyk, dalej na lewo w bluzce w kratkę Ania Garbal, wydawca "Cukierni Pod Amorem" i innych powieści Autorki. Już niedługo ukaże się "Serenada, czyli moje życie niecodzienne".

Pozdrawiamy Was wszystkich serdecznie!

Agata z zespołem NK

W dniu premiery "Hryciów" - dobrego oglądania i czytania!

2011-10-05T15:16:00.001+01:00

Pozdrawiam,

Agata

Najlepsza książka na jesień

2011-10-05T08:35:00.000+01:00

Kochani,

Na portalu granice.pl odbywa się kolejna edycja konkursu "Najlepsza książka na...".
Tym razem wybieramy książkę na jesień. Jeśli taka Wasza wola, oddajcie głos na "Hryciów".
Poniżej link:

http://ksiazkanajesien.pl/ksiazka,249585

Pozdrawiam,
Agata

A może ktoś mieszka w Kamieniu Krajeńskim, Solcu Kujawskim, Barcinie lub Rybniku?

2011-10-03T16:46:00.000+01:00

Jeśli tak, to zapraszamy na pogawędki z Autorką podczas spotkań w Bibliotekach Publicznych tych miast.
Szczegóły w nawigacji po lewej stronie.

Wydawnictwo Nasza Księgarnia zaprasza!

"Hryciowie" już są!

2011-10-01T21:53:00.000+01:00

Drogie Mistrzynie Cukiernicze Gutowa, Kochani Przyjaciele, Szanowni Goście!

We środę wraz z Wydawnictwem Nasza Księgarnia będziemy świętować premierę "Hryciów". W ten sposób słowo stanie się ciałem, a moja cukierniana saga trylogią. Oczywiście w niczym nie porównuję się z Noblistą, jednak trójka to cyfra boża, a ta opowieść rozlała się aż na trzy tomy.
Przepraszam Was za zbyt wiele nazwisk, przepraszam za przeskoki czasowe, przepraszam za urywanie pierwszego i drugiego tomu brzydkim wzorem scenarzystów, niemal wpół zdania.
Tak mi się wydawało najlepiej. Mam nadzieję, że zamykając trzeci tom, westchniecie z leciutkim żalem, że oto przygoda zakończona... Byłaby to dla mnie najpiękniejsza z nagród.

Pozdrawiam serdecznie,
Małgorzata Gutowska-Adamczyk

"H", jak "Hryciowie.

2011-09-30T09:15:00.000+01:00

Jak widzicie, na zamieszczonym zdjęciu brak jeszcze "Hryciów", ale nasza Czytelniczka, Marianna, zadbała o to, by ten brak jakoś nam zrekompensować. Oto, co napisała w swoim mailu:

Witam serdecznie,

Jako imienniczka jednej z bohaterek sagi, nie mogłam sobie odmówić, żeby nie przystąpić do jabłecznikowego szaleństwa. :-). Moja propozycja to rolada z surową masą jabłeczną. Lekka i delikatna szarlotka, którą można podać z filiżanką espresso, ze śmietaną, albo z porcją ulubionych lodów.

Ciasto:

5 jajek
15 dkg cukru
10 dkg mąki
1 łyżka masła do posmarowania pergaminu

Nadzienie:

1 kg jabłek

10 dkg cukru ( do masy używam drobnego )
1 łyżeczka mielonego cynamonu albo 1 łyżka skórki z cytryny
3 łyżki cukru pudru

Przygotowanie:

Jajka umyj, oddziel białka od żółtek. Ubij pianę z białek. Pod koniec ubijania wsypuj po trochu cukier i ubijaj dalej, aż piana będzie sztywna i lśniąca. Dodaj żółtka, mieszaj przez chwilę trzepaczką. Na masę przesiej mąkę i delikatnie wymieszaj łyżką. Rozprowadź ciasto równo na natłuszczonym

pergaminie, ułożonym na prostokątnej blaszce. Piecz 15 minut w temp. 180 C. (jeśli masz piekarnik z termoobiegiem 160 'C ). Wyjmij ciasto na ściereczkę wysypaną cukrem pudrem, zdejmij pergamin, a ciasto zwiń razem ze ściereczką w ścisły rulon. Odstaw do ostygnięcia.

Jabłka umyj, obierz, zetrzyj na grubej tarce o grubych oczkach i skrop sokiem z cytryny. Dodaj

cynamon lub skórkę z cytryny i 1o dkg cukru. (Wszystko rzecz gustu, przy takich proporcjach farsz jest bardzo delikatny, można dodać oba dodatki, można dodać więcej cynamonu - tylko nie za dużo bo jabłka będą gorzkie!! ).
Ciasto odwiń ze ściereczki i pokryj warstwą jabłek. Ponownie zawiń ciasto i włóż na godzinę do lodówki.

Pozdrawiam, i życzę smacznego.

Marianna

I to już naprawdę koniec naszego szarlotkowego szaleństwa. Jeszcze raz dziękuję wszystkim paniom za pyszne przepisy i już myślę o konkursie piernikowym przed świętami. Co Wy na to?

Wasza Agata z Naszej Księgarni ;-)

Szarlotka Jarosławy

2011-09-29T07:33:00.001+01:00

Rzutem na taśmę Jarosława dosłała nam jeszcze fotografię swojej szarlotki, dzięki czemu mamy kolejną Mistrzynię Cukierniczą. Bardzo się cieszę! Oto, co napisała do nas Jarka:

Dzień dobry! Przesyłam przepis na szarlotkę biszkoptową z surowymi jabłkami.

Składniki:

30 dag cukru

30 dag tłuszczu ( margaryna)
6 jaj
25 dag mąki
25 dag cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia
skórka otarta z cytryny
cynamon
ok. 1, 5 - 2 kg jabłek

Wykonanie:

Tłuszcz utrzeć z mąką i proszkiem. Osobno ubić na pianę białka, dodać cukier i żółtka (ubić do białości). Dodać jaja do mąki, zetrzeć skórkę z cytryny. Ciasto wyłożyć na dość dużą blaszkę, posypać cynamonem. Obrane jabłka pokroić w plasterki i pokłaść na wierzch ciasta. Piec do zrumienienia(ok. 40 minut w 180 st. z termoobiegiem).

....i jeszcze torcik jabłkowy bez pieczenia

Produkty:

kostka masła

1 szklanka cukru pudru
żółtko
6 średniej wielkości kwaskowych jabłek (ok. kilograma)
herbatniki lub biszkopty w ilości potrzebnej do wyłożenia średniej tortownicy
galaretka owocowa
sok z cytryny, rodzynki

Wykonanie:

Rodzynki parzymy, a po 3 min. odcedzamy, odstawiamy do wystygnięcia. Masło ucieramy z cukrem pudrem, dodajemy żółtko- masa powinna być jednolita i pulchna.Obrane jabłka ucieramy na tarce jarzynowej dużymi otworami i natychmiast łączymy z masą kremową. Można dodać sok z cytryny. Masę wykładamy do totrownicy, której dno wyłożone jest herbatnikami lub biszkoptami. Całość lekko ugniatamy, wyrównujemy powierzchnię, z rodzynków układamy wzór. Całość zalewamy tężejącą

galaretką i wstawiamy do lodówki.

Życzę smacznego i słodko pozdrawiam - Jarosława Pawłowicz

Widzicie, jakie to wszystko proste? ;-) My dziękujemy Jarce za aktywne włączanie się w nasze życie blogowe. Jest tu Was zresztą więcej pań, które biorą udział w naszych konkursach, za co pięknie dziękuję!

Jutro już bezapelacyjnie ostatnia odsłona festiwalu szarlotki. A co to będzie? Niespodzianka!

Pozdrawiam i do jutra!

Agata

Achy, ochy z cynamonowymi kopertami Kasi

2011-09-28T08:29:00.000+01:00

Pani Agato,

Nie wiem czy zdążyłam się załapać na konkurs, ale i tak postanowiłam szybciutko, prosto po pracy, w to piątkowe popołudnie spóbować upiec coś na "Szarlotkowy festiwal". I cóż wymyśliłam? Otóż niezawodzące mnie ciasto francuskie. Piszę "niezawodzące" ponieważ pieczenie niestety nie jest czynnością, którą mogłabym się chwalić. Zazwyczaj próby (a podejmuję się ich dosyć często) kończą się niezbyt dobrze. Jedyne, co mi z piekarnika wychodzi całkiem całkiem, to właśnie wszystko na bazie ciasta francuskiego. I tego u mnie w domu najwięcej. Bo po pierwsze bardzo nam to ciasto smakuje, po drugie dodać można do niego właściwie wszystko, a po trzecie wykonywanie smakołyków z niego zajmuje naprawdę minimalną ilość czasu. Te trzy powody składają się nasze ciasta francuskiego uwielbienie ;)

Jak wykonać moje cynamonowe koperty?

Otóż należy zaopatrzyć się w rulonik ciasta francuskiego (dla ambitniejszych - można je samemu upiec :] ), jabłka, cynamon, cukier brązowy i wanilię.

Jabłuszka kroimy w kostkę, zasypujemy sporą ilością cynamonu, cukru i wanilii. Odstawiamy na chwilę. W tym czasie możemy pokroić ciasto francuskie na np. kwadraty.

Na pokrojone kwadraty nakładamy kupeczkę jabłuszek i zaklejamy cztery rogi, jak kopertę. Ewentualnie zwijamy ciasto w rulonik i nakłuwamy rulonik widelcem.
Przygotowane koperty smarujemy roztrzepanym jajkiem (może być samo żółtko) i wkładamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy około 15-20 min do zarumienienia się ciasta.

I tak oto prostym i szybkim sposobem mamy co zajadać przy szklaneczce jesiennej herbatki lub kubku aromatycznej kawy, oczywiście w towarzystwie książki, bo inaczej aż tak dobrze smakowały nie będą:)

POLECAM!

Pozdrawiam serdecznie ;)

Kaś z achyochyzksiazka.blogspot.com

Ależ smakowicie wyglądają! Kupiłabym ze trzy kilo i zjadła natychmiast! Kasiu, dziękujemy!

Pozdrawiam,
Agata

Asi piaskowiec z jabłkami

2011-09-27T08:20:00.000+01:00

Asia bez wstępu przystąpiła do rzeczy:

Składniki:

25 dag masła,

2 szklanki mąki,

szklanka cukru,

torebka budyniu śmietankowego,

3 jaja,

mus owocowy lub świeże owoce – w tym wypadku świeże jabłka

2 łyżeczki proszku do pieczenia

Wykonanie:

Masło utrzeć z cukrem na jednolitą masę, dodawać po jednym jajku. Gdy masa będzie gładka, wsypać proszek, budyń i mąkę. Ciasto podzielić na dwie części. Tortownice wysmarować masłem, włożyć jedną część ciasta, a na nią świeże owoce i przykryć drugą częścią ciasta. Piec 40 minut w temperaturze 160 stopni. Ozdobić owocami.

Smacznego!!

Prawda, jaki prosty przepis na pyszny domowy deser? Dziękuję bardzo! Aż kusi, by wypróbować z pyszną kawą.

Do jutra!

Agata

Szarlotka-pychotka Joli

2011-09-26T10:07:00.002+01:00

Obiecałam i z samego rana upiekłam szarlotkę-pychotkę. Pachnie w całym domu. Ciasto jest jeszcze gorące. Rodzina zachwycona.

SZARLOTKA PYCHOTKA!
składniki:
0,5 kg mąki
5 jaj
1 kostka margaryny
3 łyżki cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Wszystko ( z jaj tylko żółtka) wrzucam do miski i przecieram palcami, tak jak wtedy, gdy robi się kruszonkę.
2/3 kruszonki rozsypuję na blaszkę wysmarowaną i posypaną bułką tartą .
Kilogram jabłek obieram i trę na tarce-jarzynówce, odstawiam na chwileczkę i lekko wyciskam. Wykładam jabłka na kruszonkę i posypuję cynamonem (można też posypać orzechami).
Pianę z pięciu jaj ubijam z cukrem waniliowym i dodaję 1/5 szklanki cukru. Wylewam na jabłka. Posypuję pozostałą kruszonką.
Teraz tylko na 50 minut do pieca i gotowe!

Szybko, pachnąco i pysznie!

Chętnie wierzymy, ja już jestem głodna!

W skrzynce znalazłam jeszcze trzy przepisy: Asi, Kasi i Marianny, zostaną opublikowane w najbliższych dniach. Niniejszym zaś zamykam festiwal i ogłaszam nowe nominacje na Mistrzynie Cukiernicze Gutowa!

Zostają nimi:

Jadzia, Justyna, Dorota, Ania, Amaretta, Joanna, Iza, Sabina, Monika, Marta, Halina, Jola oraz Asia, Kasia i Marianna.

Wszystkie Panie lada moment otrzymają naszoksięgarniane gorące ciastko - trzeci tom "Cukierni Pod Amorem. Hryciowie". Mam nadzieję, że dostarczy Wam wielu wrażeń!

Dziękuję za Wasz wysiłek i udział w zabawie.

Pozdrawiam serdecznie,

Agata z zespołem Naszej Księgarni

Cynamonowa szarlotka Haliny

2011-09-23T08:03:00.000+01:00

Prawda, że piękna? Halina napisała:

Cynamonowa szarlotka:

Składniki:

-1 kg jabłek

-4 jajka

-2,5 szklanki mąki tortowej

-0,5 kostki masła

-100 ml śmietany

-łyżeczka cynamonu

- łyżeczka proszku do pieczenia

-0,5 szklanki cukru

-cukier waniliowy + cukier puder

Śmietanę, cztery żółtka i cukier puder oraz łyżeczkę proszku do pieczenia ubić razem i dodać do posiekanego masła z mąką, wyrobić ciasto. Wcześniej przygotować jabłka – najlepiej zetrzeć na tarce lub pokroić w ćwiartki, posypać cynamonem. Jeżeli jabłka są bardzo kwaśne można jeszcze dosypać dwie łyżki cukru. ¾ ciasta wyłożyć w brytfance, a ¼ zostawić do pokruszenia na wierzchu. Jabłka wyłożyć na ciasto. Ubić pianę z 4 białek i pół szklanki cukru i wylać na jabłka, na wszystko pokruszyć pozostałe ciasto. Piec w 180° około 50 minut.

Pozdrawiam serdecznie i życzę smacznego, Halina! Poniżej jeszcze zamówione zdjęcie - przepustka do prezentu, trzeciego tomu "Cukierni" ufundowanego przez wydawnictwo Nasza Księgarnia:

Pozdrawiamy Halinę, dziękując za przepis i piękne fotografie! Cieszymy się, że jest wśród naszych Czytelniczek tak wiele pań potrafiących piec wspaniałe ciasta, robić piękne zdjęcia i że chcecie się z nami podzielić swoim życiem domowym!

Serdecznie pozdrawiam,

Agata z zespołem NK

Marta i jej super szybka tarta ;-)

2011-09-22T07:56:00.000+01:00

Marta napisała:

Witam,

Najprostszym sposobem na ciasto z jabłkami na każde zawołanie i w błyskawicznym czasie, jest mój autorski przepis "a la mama w biegu":

Gotowe ciasto francuskie lub kruche, które pieczemy 15 minut, potem na nie układamy jabłka prażone i jeszcze na 10 minut do piekarnika i voila, tarta gotowa. Nie jest może zabójczo piękna, ale jeszcze nie zdarzyło się, żeby przetrwała więcej niż 3-4 godziny, więc na zapas robię zawsze dwie. Na zdjęciach jest jedna z jabłek prażonych z cynamonem i jedna z jabłek i ananasa. Podnosi na duchu zwłaszcza w jesienne i zimowe wieczory, można ją przygotować, kiedy tylko przyjdzie ochota, wystarczy mieć rulon ciasta w zamrażarce i słoik prażonych jabłek, kompotu z jabłek, a ja po prostu zamrażam prażone jabłka w pojemnikach.

Można też oczywiście użyć świeżych jabłek i ułożyć je w piękną spiralę. Albo najpierw wyłożyć formę jabłkami i przykryć ciastem, wtedy będzie to tarta Tatin.

Pozdrawiam

Marta Orzeszyna

Marcie bardzo dziękujemy! Jej przepis jest o tyle ważny, że zostawia gospodyni domowej trochę czasu na czytanie. A trzeci tom "Cukierni" tuż, tuż...

Martę zatem dekorujemy wirtualnie oznaką Mistrzyni Cukierniczej Gutowa!

Czekam na Wasze wypieki do końca tygodnia, pamiętajcie o zdjęciu okładki, to ważne! Prośba do tych Pań, które zapomniały dosłać zdjęcia, aby uzupełniły swój mail.

Pozdrawiam,

Agata

Jesień się snuje szarlotkowo

2011-09-21T08:33:00.001+01:00

Dziś udajemy się na słodki poczęstunek do Moniki. Oto, co napisała:

Witam serdecznie !!!
Wyrażam ogromną chęć przystąpienia do konkursu na upieczenie szarlotki i wykonanie zdjęcia tejże w towarzystwie cudownych tomów "Cukierni pod Amorem".
Drżę z niepokoju, że konkurs już zamknięty i że nie zdążę ...
Odkrycia o ogłoszeniu konkursu dokonałam dopiero dzisiaj w pracy (a jakże - człowiek czasami musi zrobić sobie przerwę w wykonywaniu li tylko zawodowych obowiązków i zerknąć w przyjemniejsze rewiry), stąd tak późno przystąpiłam do realizacji zadania konkursowego.
I oczywiście zaczęło się od dylematów:
1) piec według swojego ulubionego przepisu, 2) piec według ulubionego przepisu moich dzieci, 3) piec według przepisu którejś z uczestniczek?
Upiekłam więc wg przepisu Ani (zdjęcie z czerwonym dzbaneczkiem).
Przepis troszkę zmodyfikowałam - zrobiłam bez kakao.
Zadecydowała o tym (wybraniu przepisu, nie o rezygnacji z kakao) ilość i to, że przepis od pokoleń.
Nasza rodzina jest liczna - ja, mąż i trzy córki (9, 5, 3 lata) i od lat wielopokoleniowa. Do niedawna w bardzo bliskiej odległości - prawie pod jednym dachem - żyły sobie aż 4 pokolenia. Niestety po niedawnej śmierci mojej Babci (która zdążyła jeszcze przeczytać oba tomy Cukierni) liczba pokoleń zmalała do trzech.

A więc na zdjęciu ciasto Ani w moim wykonaniu.

Poniżej przepis na moją ulubioną szarlotkę. Jest to szarlotka może troszkę nietypowa, bo z budyniem.
1/2 kg mąki
25 dkg margaryny
1 szklanka cukru
2 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
z podanych składników zagnieść ciasto i podzielić go na 2 części.
Ugotować 3 budynie w 1 litrze mleka.
1 i 1/2 kg jabłek obrać i pokroić w ósemki.
Rozwałkować na blachę jedną część ciasta, wyłożyć jabłka, wylać ugotowany budyń i przykryć drugą polową rozwałkowanego ciasta.
Piec około 60 minut w temperaturze 170 stopni.
Mam nadzieję, że przepis spodoba się chociaż w połowie tak mi przypadła do serca „Cukiernia”.
Gdyby szczęśliwym zrządzeniem losu okazało się, że wystartowałam w konkursie o czasie, a listopadowe wieczory przy szarlotce umili mi trzeci tom Cukierni.
Łączę serdeczności dla Pani i Autorki
Monika

Bardzo podobał nam się wybór Moniki oraz jej zdjęcie. Ania - Mistrzyni Cukiernicza ma już więc pierwszą uczennicę! Oby tak dalej!

Na Wasze przepisy czekam do końca tego tygodnia, później zacznę rozsyłać cieplutkie egzemplarze "Hryciów". Nie zapominajcie podać adresu, na który mam wysłać ksiażkę!

Pozdrawiam wszystkich łasuchów i Mistrzynie Cukiernicze,
Agata

konkurs

2011-09-21T07:09:00.000+01:00

Uprzejmie proszę wszystkie uczestniczki konkursu o podanie adresu pocztowego. W tytule maila proszę wpisywać "festiwal szarlotki".

Dziękuję i pozdrawiam,
Agata
a.napiorska@nk.com.pl

Królewska szarlotka Sabiny

2011-09-20T10:49:00.000+01:00

Witam,
Szarlotka to jedno z ciast, które mi wychodzi, generalnie nie lubię piec, dlatego korzystam ze sprawdzonych i łatwych przepisów.

Mój przepis:

Szarlotka królewska:

Ciasto:
3 szkl. mąki
1/2 szkl. cukru
1 kostka margaryny
1 opakowanie cukru waniliowego
2 łyżki proszu do pieczenia
5 żółtek

Masa:
1 kg jabłek + cynamon

Piana:
5 białek
1 szkl. cukru

Mąkę z proszkiem przesiać przez sito. Dodać resztę składników potrzebnych do ciasta i ugnieść. Wyrobione dobrze ciasto, zawinięte w folię aluminiową, włożyć na 1 godzinę do lodówki. Przygotować blaszkę, wysmarować margaryną i posypać bułką tartą.
Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Pianę ubić na sztywno z cukrem.
Ciasto cienko wyłożyć na dnie blachy, na to wyłożyć jabłka, posypać cynamonem. Następnie na tarce o grubych oczkach zetrzeć trochę ciasta. Na ciasto wyłożyć pianę, a następnie zetrzeć resztę ciasta.
Piec 1,15 h w nagrzanym piekarniku w 170 stopniach.
Podawać z bitą śmietaną lub lodami.
Smacznego!

Sabino,

Zapewniamy Cię, że nikogo nie musisz specjalnie zachęcać. Tak pięknie podaną szarlotkę zjada się już nawet oczami, a co jeśli jeszcze przed nosem leży miła i ciekawa książka!

Bardzo dziękujemy za przepis i czekamy na kolejne odsłony szarlotki! Wszak jesień i sezon na jabłka!

Czy ktoś może robi w swoim domu kieszonki z drożdżowego ciasta z całym jabłkiem? Lubię je kupować w jednej z cukierni, ale przepisu nie znam. Ktoś pomoże?

Pozdrawiam,

Agata

Tarta spod linka

2011-09-19T08:17:00.000+01:00

Dziś o 18:00 spotkanie Autorki w Krakowie (patrzcie w nawigacji z lewej strony), jutro o 17:00 w Miechowie. Wszystkich chętnych serdecznie zapraszamy!

Szarlotka niejedno ma imię, a nasz festiwal szarlotkowy wciąż trwa!
Dziś nietypowo, bo zaproszę Was na deserową sesję wyjazdową.
Iza upiekła dla nas tartę z jabłkami, oto ona:

http://przygodywkuchni.blogspot.com/2011/09/rustykalna-tarta-z-jabkami.html

Izabeli dziękujemy! Podobnie, jak wszystkie Panie, które pofatygowaly się i upiekły coś dla nas, wciągamy ją na listę Mistrzyń Cukierniczych Gutowa! Kto jeszcze chętny? Może jakiś pan by się odważył? Udowodnijcie, że najlepszymi cukiernikami są mężczyźni! Wiem, że to trudne przy tej konkurencji i serdecznie Wam współczuję, ale jaki splendor w takim zacnym towarzystwie...

Pozdrawiam,
Agata

Fragment tomu 3 "Hryciowie": 17 września 1939

2011-09-17T20:26:00.000+01:00

17 września wypadał w niedzielę. Z samego rana Pawlak z hrabią Zajezierskim pojechali do kościoła. W wyważonym kazaniu, ksiądz Benedykt Łaski nawoływał ludność do zachowania spokoju i przyjęcia swego losu oraz losu ojczyzny z godnością. Odprawiał mszę bardzo uroczyście, sam od siebie dodając intencję za duszę zmarłej hrabiny Barbary, co wszyscy zrozumieli, jako wyraz solidarności z hrabią Tomaszem. Nikt jeszcze nie wiedział, że to początek końca.

Wieść o wtargnięciu sowietów dotarła do Zajezierzyc następnego dnia. Pawlak przywiózł ją ze wsi wieczorem, po skończonej robocie. Początkowo nie śmiał jej wyjawić hrabiemu, który prawie nie wychodził z pokoju i tylko z rzadka się doń odzywał. Nie było jednak rady – wszak hrabia miał na wschodzie krewnych. Mieszkały tam rodziny dwóch jego sióstr: Walerii Dobrosielskiej i Reginy Podedworskiej. Obie siostry już co prawda nie żyły, ale siostrzenice i siostrzeńcy, z którymi hrabia utrzymywał rzadkie kontakty, rozsiani po Litwie i Białorusi, znaleźli się teraz w wielkim niebezpieczeństwie. Dwadzieścia lat wcześniej to samo groziło Polakom i Rzeczpospolitej, zażegnał je jednak Piłsudski ze swoim wojskiem. Ale teraz nie było już wojska, ani Piłsudskiego.

Hrabia przyjął wiadomość spokojnie.

- Nie damy rady walczyć na dwa fronty – nie miał wątpliwości. – To koniec wolnej Polski.

Pawlak próbował przekonywać go, że jeszcze nie wszystko stracone. Ale hrabia już nie słuchał.

„Czy wystarczy mi sił, by doczekać wyzwolenia?”

Polski wrzesień był pogodny i ciepły. Wzdłuż i wszerz kraju ciągnęli uciekinierzy. Furmanki z ich dobytkiem załadowane do granic możliwości, posuwając się wolno, jechały jak najmniej uczęszczanymi drogami, przez lasy, najczęściej nocą, by ukryć się przed ostrzałem nieprzyjacielskich samolotów. Ludzie kierowali się na wschód, ale i na południe, północ i zachód, w zależności od tego, gdzie upatrywali pomocy i schronienia. Jedni mieli nadzieję odnaleźć je na prowincji, daleko od miejsca zamieszkania, inni w stolicy, aby w ludnym mieście ukryć swą tożsamość.

Gdy walki ustały, wielu zawiedzionych wracało do miejsc, z których wyruszyli, inni zostali i próbowali w nowych warunkach ułożyć sobie życie, często posługując się fałszywymi papierami, bo niemiecka piąta kolumna zdawała się wiedzieć wszystko o wszystkich, a zwłaszcza o nieprzyjaciołach Rzeszy. Nikt nie przypuszczał, jak ciężkie lata mają przed sobą Polacy.

Joanny szarlotka z kremem

2011-09-17T10:13:00.000+01:00

Witam Pani Małgorzato
Szarlotki, ciasta z jabłkami w każdej postaci uwielbiam od zawsze. Niestety moją miłość do tych ciast nie podzielają domownicy, dlatego piekę często szarlotkę w wersji mini czyli jabłka zawijane w kruchym cieście. Smakują jak tradycyjna szarlotka, a można je wykonać w ilości odpowiadającej potrzebie jednej czy dwóch osób.

Jabłka w kruchym cieście.

                25 dag mąki
                12,5 dag masła
                1 żółtko
                2 łyżki cukru
                szczypta soli
                60 ml zimnej wody
                2-3 jabłka( w zależności od wielkości)
                miód
                cynamon
                cukier puder do posypania

         Przesiać mąkę, połączyć z cukrem i solą. Dodać żółtko, masło i połowę wody. Wyrobić szybko palcami. Dolać resztę wody, wyrobić aby powstało elastyczne ciasto. Zawinąć w folię i odłożyć do lodówki na 2 godziny. W tym czasie obrać jabłka ze skórki, przekroić na pół, wydrążyć gniazda nasienne. W wgłębienie po wydrążeniu, włożyć łyżeczkę miodu, posypać cynamonem.Chłodne ciasto podzielić na 4-6 kulek(w zależności od ilości jabłek). Każdą kulkę rozwałkować, następnie zawinąć ciastem przygotowane połówki jabłek. Zapakowane jabłuszka ułożyć na blasze wyłożonej pergaminem. Piec w nagrzanym piekarniku do 180 stopni ok. pół godziny. Ciasto powinno być rumiane. Po upieczeniu posypać pudrem cukrem, podawać z lodami lub kremem waniliowym.

                                                   Pozdrawiam
                                               Joanna Wachowska

I my pozdrawiamy, życząc miłego weekendu Asi i wszystkim naszym Gościom. Upieczcie dziś szarlotkę i cieszcie się życiem tego pięknego dnia!

Pozdrawiam,
Agata

Jesiennie-szarlotkowo-piankowo-Amarettowo

2011-09-16T09:57:00.000+01:00

Witajcie!

Czy na widok zdjęcia już się oblizujecie? Bo ja tak! Amaretta kusi nas szarlotką z pianą. Oto jej przepis:

Szarlotka z pianą

1 kg zasmażanych jabłek
3 szklanki mąki krupczatki
1 kostka masła albo margaryny
5 jajek
100 ml śmietany
1 szklanka cukru
cukier waniliowy
2 budynie i ½ szklanki cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Oddzielić białka od żółtek, żółtka ubić z cukrem (1 szklanka) i cukrem waniliowym. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia na stolnicę i posiekać z masłem, następnie dodać ubite żółtka i śmietanę – zagnieść ciasto. Ciasto podzielić na dwie części – jedną wsadzić na pół godziny do zamrażalnika, drugą rozwałkować i ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do wypieków. Na ciasto rozsmarować zasmażane jabłka. Ubić pianę z białek i ½ szklanki cukru, wymieszać z budyniami i wyłożyć na jabłka. Na końcu zetrzeć na tarce ciasto z zamrażalnika. Całość piec jedną godzinę.

Dziękujemy! I zachęcamy do wypróbowania przepisu Amaretty! Smacznego! Jutro kolejne wypieki!

Przypominam, że WSZYSTKIE Panie, które zechciały wziąć udział w festiwalu szarlotki nagrodzone zostaną "Hryciami"!

Dlatego te z dziewczyn, które dotychczas nie przysłały mi adresu zamieszkania proszę, aby uzupełniły swoje dane. Za chwilę trzeci tom "Cukierni Pod Amorem" zejdzie z pras drukarskich i wtedy będę mogła zrewanżować się za Wasze wspaniałe desery!

Pozdrawiam i życzę miłego dnia,
Agata

Szarlotka pokoleniowa Ani

2011-09-15T06:52:00.000+01:00

Mail Ani oraz jej amor nas urzekły. Zobaczcie, co napsała:

Witam.

Choć nie do końca spełniam wymogi konkursu (na zdjęciu szarlotce towarzyszy jedynie Amor, bez cukierni...) to chciałam się podzielić przepisem na pyszny placek z jabłkami, który w mojej rodzinie jest już od kilku pokoleń - a sama pani przyzna, że taki pokoleniowy placek do cukiernianej sagi pasuje jak ulał. Przepis jest na dwie blachy, ale ciasto znika w tempie zastraszającym - piekłam w sobotę w południe a na dzisiaj (poniedziałek rano) został tylko ten kawałek który widać na zdjęciu i to tylko dlatego, że go przed mężem moim Robertem zwyczajnie schowałam...

A oto rzeczony przepis:
Na ciasto przygotować:
1 kg mąki
30 dkg cukru
40 dkg tłuszczu (w oryginale był to smalec, moja mama robiła pół na pół smalec z margaryną, ja używam samej margaryny - czyli tłuszcz dowolny)
3 jajka
3 żółtka
Proszek do pieczenia
Kwaśna śmietana

Oprócz tego potrzebne będzie kakao, cynamon, kilka łyżek cukru oraz jabłka. Mogą być zasadniczo każde, chociaż ja wybieram takie mniej soczyste, np. szara reneta. Jeśli chodzi o ilość to właściwie bez ograniczeń (oczywiście w miarę rozsądku). Jabłka obrać i albo pokroić w plasterki albo utrzeć na grubej tarce. Trzeba je przygotować wcześniej, bo wyrobione ciasto należy możliwie szybko zużyć. Jak trochę poleży to mogą być trudności z wałkowaniem.

A teraz sposób przyrządzenia:
Tłuszcz posiekać z mąką, dodać cukier, jajka, żółtka i proszek do pieczenia a następnie wyrabiać dodając po trochu śmietanę (tyle ile przyjmie) aby uzyskać gładkie ciasto. Podzielić na pół - ciasto ma być przecież na dwie blaszki. Z jednej połowy bierzemy tak ok. 2/3 ciasta, rozwałkowujemy i wkładamy do wyłożonej pergaminem blachy i wyrównujemy brzegi. Na dno sypiemy cieniutką warstwę kakao a następnie wkładamy jabłka. Jeśli używamy jabłek utartych dobrze jest z nich odcisnąć nadmiar soku. Posypujemy cynamonem i cukrem (ilość zależy od własnych preferencji smakowych) a następnie przykrywamy pozostałą 1/3 ciasta. Oczywiście rozwałkowaną;)
Nakłuwamy w kilku miejscach widelcem i wstawiamy na 1 godz. do nagrzanego piekarnika.
To samo robimy z drugą częścią ciasta – możliwie szybkoJ
A później nie pozostaje nam nic innego jak rozkoszować się smakiem szarlotki...
Pozdrawiam
Ania

Aniu,
Dziękujemy za przepis. Dwie blachy to rzeczywiście solidna porcja! Książkę oczywiście wyślemy, zasłużyłaś. Pozdrowienia dla Twojego męża-łasucha!

Jutro kolejna odsłona festiwalu szarlotki, bądźcie z nami! Ciekawa jestem, czy ktoś już wykorzystał któryś z naszych przepisów? Pochwalcie się! Czekam z niecierpliwością,

Agata

Szarlotka Doroty

2011-09-14T10:22:00.000+01:00

Oto kolejne zaproszenie na słodki podwieczorek. Dorota Zamojska zaprasza nas na swoją domową szarlotkę. Spójrzcie, jak pięknie wygląda ciasto po wyjęciu z piekarnika:

Dorota napisała:

Witam!
Moja jesienna szarlotka jest z kruchego ciasta i z surowych jabłek - cieniutka warstewka ciasta i dużo jabłek! Nie wyglada może zbyt efektownie i niezbyt nadaje się do podawania na eleganckich przyjęciach, raczej do zjedzenia w rodzinnym gronie, bo trudno ją ładnie pokroić - trzeba ją nakładać łyżką bo jest bardzo krucha, ale pyszna! A oto przepis:

"Szarlotka krucha"

- 30 dkg mąki
- 15 dkg tłuszczu
- 2-3 łyżki zimnej wody
- szczypta soli
Wyrobić ciasto i minimum na godzinę włożyć do lodówki. W międzyczasie obrać i pokroić w grubą kostkę ok 1 kg winnych jabłek, wymieszać je w misce z cukrem pudrem i cynamonem, dodać trochę rodzynek - proporcje do smaku, ja daję niezbyt dużo cukru, a za to sporo rodzynek.
2/3 ciasta wyłożyć naczynie żarodporne, ponakłuwać i lekko podpiec, wyjąć z pieca, włożyć jabłka, przykryć krążkiem z pozostałego ciasta (szczelnie) i upiec na złoty kolor.
No i zjeść - smacznego!

Przepis pochodzi z jakiejś gazety, ale nie pamiętam jakiej, piekę ją od około 20 lat!

Pozdrawiam,
Dorota Zamojska

A my pozdrawiamy Dorotę, żałując, że nie jesteśmy w tej chwili jej gośćmi!

Oblizując się skrycie, czekam na Wasze kolejne jabłeczniki oraz szarlotki! Jutro następna porcja słodkości! Spóźnialskim przypominam mój adres mailowy:
a.napiorska@nk.com.pl

Pamiętacie chyba, że przepis ze zdjęciem promowany będzie jeszcze ciepłym trzecim tomem "Cukierni Pod Amorem"?

Pozdrawiam,
Agata

Dziś kolejny przepis

2011-09-13T09:18:00.001+01:00

Zaroiło się w mojej skrzynce od przepisów na szarlotkę, bardzo dziękuję! Niestety kilka z nich wylądowało w spamie, dlatego ich od razu nie zauważyłam, za co bardzo przepraszam. Będę wklejała Wam jeden przepis dziennie, żebyście się całkiem nie zasłodzili.
Dziś przepis Justyny Koseckiej z Bydgoszczy.

Justyna pisze:

Witam,

Oczywiście nie muszę pisać, że “Cukiernię pod Amorem” czyta się jednym tchem, nawet mając małe dziecko i perspektywę nieprzespanej nocy Tak pięknej polszczyzny szukać można ze świecą wśród dostępnych książek, a “spacer” po zamku i okolicach to czysta przyjemność. Dlatego zainspirowana wyzwaniem właśnie upiekłam szarlotko/jabłecznik.

Oto przepis:

wersja duża:

1kg słodko-winnych jabłek

1 szkl. cukru

1szkl. mąki tortowej

1szkl. kaszy manny

1 kostka margaryny do pieczenia lub masła (prosto z lodówki).

-suche części połączyć i wymieszać.

-jabłka zetrzeć na grubych oczkach.

-kłaść na zmianę w foremce 1/3 części suchej-1/3 części jabłek. Na wierzchu zetrzeć masło/margarynę.

-włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni piec ok 45-50min.

Wersja mała (jak na zdjęciu) pieczona w foremkach do muffinek:
2 jabłka

niepełna filiżanka mąki

niepełna filiżanka cukru

niepełna filiżanka kaszy manny

1/4 kostki masła/margaryny
włożyć jak wyżej z tym że do 6 foremek od muffinek. Piec w tej samej temp, tylko krótszym czasie.

Smacznego. Przepis jest szybki i niewiarygodnie prosty.

Dziękujemy bardzo! Mnie szczególnie zainspirował przepis na wersję mini! Na pewno spróbuję się z nim zmierzyć! Pozdrawiam Justynę i Was wszystkich! Jutro kolejny przepis, zajrzyjcie do "Cukierni Pod Amorem"!

Agata

Zacznijmy słodko nowy tydzień!

2011-09-12T09:15:00.000+01:00

Oto wspaniały wypiek Jadzi. Widać rodzina bardzo lubi jej szarlotkę, gdyż na pewno dla nikogo nie zabraknie porcji na dokładkę. Oblizuję się smakiem i podaję Wam przepis przysłany przez Renatę, córkę Jadzi. Oto on:

Szarlotka:

1 kg mąki krupczatki
1 szklanka cukru
6 żółtek (3 surowe, 3 gotowane)
1,5 kostki „Palmy”
1 proszek do pieczenia
3 – 4 łyżki gęstej śmietany

2 kg antonówek

1 łyżka cynamonu/lub przyprawy do szarlotki

20 dkg cukru

cukier puder do posypania

(porcja ciasta przeznaczona na blachę o wym. 40x45cm)

Antonówki obrać, wydrążyć gniazda nasienne, pokroić i uprażyć z niewielką ilością wody, cukrem i cynamonem.

Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiać na stolnicę, usiekać z margaryną, dodać utarte na gładką masę żółtka z cukrem i zagnieść dodając śmietanę. Ciasto schłodzić w lodówce, a następnie 2/3 ciasta rozwałkować i wyłożyć na dużą, wysmarowana tłuszczem blachę , „wylepić boki” , następnie wyłożyć uprażone jabłka, rozwałkować pozostałą część ciasta i położyć na jabłka (wierzch można dodatkowo udekorować paseczkami z ciasta). Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec ok. 45 – 50 minut w temperaturze 180 stopni (włączyć termoobieg), ciasto powinno się ładnie zrumienić.
Upieczone ciasto posypać cukrem pudrem.

Prawda, że wygląda przepysznie?

Renacie i Jadzi bardzo dziękujemy za wspaniałe doznania. Książki wyślemy jeszcze ciepłe, kiedy tylko otrzymamy pierwszy transport z drukarni.

Kto następny? Może ktoś ma przepis na szarlotkę z surowymi jabłkami?

Czekam z niecierpliwością!
Mój mail:
a.napiorska@nk.com.pl

Pozdrawiam poniedziałkowo,
Agata

Zanim kupicie "Hryciów"

2011-09-11T13:58:00.002+01:00

Przeczytajcie...

http://blogguci.blogspot.com/2011/09/kto-kogo-zjada.html

Pozdrawiam,
mga

Ogłaszam festiwal szarlotki!

2011-09-01T14:48:00.001+01:00

W wydawnictwie telefony rozgrzane do czerwoności. Dzwonicie z pytaniami, kiedy wreszcie ukaże się trzeci tom. Ponieważ został jeszcze ponad miesiąc do daty premiery, chciałabym zająć Wasze głowy i ręce czymś równie miłym i odstresowującym, jak czytanie "Cukierni Pod Amorem".

Rzucam więc hasło: Wszyscy do pieczenia szarlotki!

Szarlotka to temat- rzeka. Autorka "Cukierni" (ciasto na zdjęciu powyżej) wykonała ją z ciasta kruchego i przyozdobiła kratką. Posypana cukrem pudrem nie wymaga już kulki lodów waniliowych, co tak lubimy w szarlotce.

Właśnie! Szarlotka czy jabłecznik? Z ciasta kruchego, czy biszkoptowego? Z jabłkami prażonymi czy surowymi? Jakie są Wasze preferencje?
A może upieklibyście dla nas Waszą domową wersję szarlotki?

Pierwszym pięciu osobom, które upieką szarlotkę i sfotografują w kompozycji z egzemplarzem książki, jak to już robiły mistrzynie cukiernicze Gutowa, oraz przyślą nam fotografię z załączonym przepisem i zgodą na publikację zdjęcia oraz przepisu na tym blogu, obiecuję "Hryciów" w twardej okładce jeszcze przed oficjalną premierą!
Kolejne pięć osób otrzyma "Hryciów" w miękkiej okładce (opcjonalnie audiobook wybranego tomu sagi).

Czy czujecie się zachęceni?

Mój adres:
a.napiorska@nk.com.pl

Nawet, jeśli nie chcecie brać udziału w konkursie, zróbcie szarlotkę dla rodziny według przepisu Autorki lub swojego własnego i rozkoszujcie się smakiem końca lata!

Szarlotka:

1,5 kg antonówek
pół szklanki cukru
łyżka cynamonu
28 łyżek mąki
2 kostki masła
2 jaja
4 żółtka
4 łyżki cukru pudru

Antonówki obrać, wydrążyć gniazda nasienne i uprażyć z niewielką ilością wody oraz cukrem i cynamonem.
Mąkę, masło, jaja, żółtka oraz cukier pudek zmiksować na gładką masę i schłodzić przez pół godziny w zamrażarce.
Schłodzone ciasto podzielić w proporcji 2/3 do 1/3. Większą część rozwałkować na ok. 0,5 cm i ułożyć na dużej blasze do pieczenia (można użyć papieru do pieczenia na spód). Do ścianek blachy dokleić boczki. Podziubać ciasto widelcem dość gęsto i wstawić do piekarnika nagrzanego na 180 stopni. Piec ok. 25 minut, aż ciasto będzie lekko rumiane.
Na upieczony spód wyłożyć uprażone jabłka. Resztę ciasta rozwałkować, pokroić w paski i ułożyć na jabłkach.
Piec w piekarniku nastawionym na 180 stopni ok. 25 minut. Kratka powinna być lekko rumiana.

Smacznego!

Agata

"Hryciowie" na topkach!

2011-08-31T08:51:00.002+01:00

Kochani,

Dziękujemy Wam wszystkim za to, że tu bywacie, że zaprzyjaźniliście się z bohaterami "Cukierni Pod Amorem", Autorką oraz nami, zespołem Naszej Księgarni! To dla nas naprawdę ważne!
Dzięki Wam "Hryciowie" na ponad miesiąc przed datą premiery są już na topkach merlina i empiku!

http://merlin.pl/ksiazki/bestsellery/browse/bestsellers/announce/1.html

http://www.empik.com/top50/ksiazki

Mamy nadzieję, że cudowna moc pierścienia odkopanego pod gutowskim rynkiem podziała również na Was, a lektura trzeciego tomu będzie czystą przyjemnością.

Pozdrawiam,
Agata z zespołem Naszej Księgarni

Notka z okładki "Hryciów"

2011-08-30T08:38:00.003+01:00

Wojenna zawierucha. Dramatyczna podróż po okupowanej Europie. Trudy życia codziennego w ponurej rzeczywistości PRL-u. Miłość i pasja. Szczęście i cierpienie. Wielkie namiętności i rodzinne intrygi.
To wszystko jest udziałem bohaterów trzeciego tomu „Cukierni Pod Amorem”. Prześledźmy ostatni etap ich fascynującej historii.
Czy Idze uda się rozwikłać zagadkę tajemniczego pierścienia? Czy dziewczyna zrealizuje ambitne plany, a jej ojciec zazna szczęścia? Czy Celina spotka się z miłością swego życia?

Powiedzieli o "Hryciach":

MAREK ŁAWRYNOWICZ, pisarz, autor słuchowisk radiowych, scenarzysta filmowy i poeta:

Proza Małgorzaty Gutowskiej-Adamczyk jest jak opisywany przez nią rożek z ciasta francuskiego: wielowarstwowa, po kobiecemu krucha i delikatna, finezyjna, pełna najlepszego literackiego smaku. A w środku niczym nadzienie kryje się polska historia dawna i współczesna, nierozerwalnie ze sobą splecione.

ANNA DERESZOWSKA, aktorka:

„Cukiernia Pod Amorem” to wielowątkowa, barwna saga rodziny Zajezierskich, osnuta wokół intrygującej, mrocznej historii średniowiecznego pierścienia. Ze smakiem się w nią wczytałam.

ANNA DMOWSKA, miesięcznik „Claudia”:

Uwaga, powieść do zaczytania się! W „Cukierni Pod Amorem” jest wszystko to, co czytelnicy uwielbiają: miłość (szczęśliwa i nie), intryga, wątek kryminalny oraz galeria pełnokrwistych postaci. I tylko złość ogarnia, gdy człowiek dociera do strony opatrzonej napisem: „koniec”. Bo już wie, że dalszego ciągu nie będzie…

PAWEŁ KRÓLIKOWSKI, aktor:

Świat „Cukierni Pod Amorem” zawładnął moją wyobraźnią i uczuciami. Nie mogłem się doczekać, żeby odkryć tajemnicę ukrytą w historii trzech rodzin…

Premiera "Hryciów"

2011-08-29T10:14:00.000+01:00

Szanowni bywalcy "Cukierni Pod Amorem",

Mam już oficjalną zgodę działu handlowego na zaanonsowanie premiery trzeciego tomu sagi.

"Hryciowie" pojawią się na półkach księgarskich 5 października 2011.
Wcześniej będziecie mogli zamówić trzeci tom w księgarniach internetowych.
Mam nadzieję, że to dobra wiadomość.

Pozdrawiam,

Agata z zespołem NK

Najbliższe spotkania autorskie Małgorzaty Gutowskiej-Adamczyk

2011-08-26T09:48:00.000+01:00

Informuję sympatyków "Cukierni Pod Amorem", że jesienią autorka spotka się z mieszkańcami:
Głogowa, Krosna Odrzańskiego, Zielonej Góry, Krakowa, Miechowa, Zabrza, Rybnika, Golubia-Dobrzynia, Chełmży, Brodnicy oraz Wąbrzeźna.
Szczegóły w nawigacji z lewej strony.

Pozdrawiam,
Agata Janaszek, Nasza Księgarnia

Nasi zagraniczni goście - ujawnijcie się!

2011-08-25T12:00:00.000+01:00

Nie wiem jak wy, ale ja zaczynam moje wizyty na blogu od spojrzenia na sam dół, czyli od flag. Bardzo lubię ten moment, kiedy zauważę, że odwiedził nas ktoś logujący się z innego kraju niż Polska. Gości miewamy z różnych stron świata, był ktoś z Chile, z Japonii, mieliśmy odwiedziny z Pakistanu, Australii, Nowej Zelandii, ostatnio zajrzał tu ktoś z Wyspy Jersey oraz z Gibraltaru. O bardziej tradycyjnych kierunkach, jak Kanada czy USA nawet nie wspominam.

Zastanawiam się, czy wśród naszych gości są tylko Polacy, czy też obcokrajowcy mówiący i czytający po polsku? Chcielibyśmy Was poznać i będzie nam bardzo miło, jeżeli zechcecie przedstawić się tym gościom, których już znamy z imienia i nazwiska, to znaczy naszym komentatorom oraz uczestnikom organizowanych przez Naszą Księgarnię oraz Autorkę konkursów.

Napiszcie o swoich wrażeniach z lektury oraz o tym, jak trafiliście na ten blog.
Mile widziane fotografie Waszego codziennego otoczenia.
Odważnych prosimy o maile na adres:
a.napiorska@nk.com.pl
z tradycyjną zgodą na opublikowanie na tym blogu.

Wasze wypowiedzi nagrodzimy książkami.

Pozdrawiam,
Agata z zespołem NK

Asia z towarzyszem odkryła Gutów!

2011-08-22T11:54:00.001+01:00

Asia napisała:
Dzień dobry,

Kiedy przeczytałam na blogu o zdjęciach z Gutowa, krzyknęłam do mamy beznadziejnie, pół żartem, pół serio: "Mamo, potrzebuję zdjęcie z Gutowa". Mama zamilkła, a po chwili powiedziała: "Gutowo, coś mi to mówi. Wiem! Reklama pod wycieraczką! Stadnina w Gutowie!". Po chwili poszukiwań miałyśmy ulotkę w ręcę. Piękne konie i poniżej mikroskopijna mapa ze strzałką głoszącą, że między Sobótką, a Górznem ni mniej ni więcej znajduje się "Stadnina w Gutowie".

Doczekałam do najbliższego weekendu, wzięłam towarzysza, aparat i rower, no i pognaliśmy do Gutowa. Niestety, na pięknej stadninie połączonej ze ślicznym dworkiem nie było żadnej tablicy. Odnaleźliśmy więc szkolę podstawową i tam zrobiliśmy zdjęcie. Przy powiększeniu widać, że napis głosi "Szkoła Podstawowa w Gutowie". Radości i śmiechu nie było końca, do momentu, aż dojechaliśmy do granicy tej maleńkiej wioseczki i zobaczyliśmy, że nazywa się ona Gutów, a nie Gutowo. Załamanie i łzy w oczach zostały jednak załagodzone przez mojego towarzysza, który trafnie stwierdził, że mimo iż mianownik inny, to dopełniacz taki sam. Tak więc serdecznie pozdrawiam z GUTOWA. :) :)

Asia

P.S. Dokładnie dziś napisałam recenzję drugiego tomu "Cukierni". Podsyłam linki do obu:

http://poduszkowietz.wordpress.com/2011/08/22/cukiernia-pod-amorem-malgorzata-gutowska-adamczyk/

http://poduszkowietz.wordpress.com/2011/08/06/cukiernia-pod-amorem-zajezierscy-malgorzata-gutowska-adamczyk/

Asiu, bardzo dziękujemy za zdjęcia, recenzje oraz odwiedziny na blogu!

Agata z zespołem NK

Asiu, zrobiłaś mi wielką przyjemność tak zdjęciami, jak i wnikliwym potraktowaniem moich powieści. Serdecznie dziękuję!

mga

"Cieślakowie" wśród pięciu najchętniej wypożyczanych książek!

2011-08-20T09:12:00.000+01:00

Warszawscy bibliotekarze wskazują na "Cieślaków" jako jedną z pięciu najchętniej wypożyczanych książek:

http://www.zyciewarszawy.pl/artykul/2,624393.html

Dziękujemy!

Agata z zespołem Naszej Księgarni.

Kolejne pozdrowienia z (a raczej spod) Gutowa

2011-08-16T08:45:00.001+01:00

Dorota Zamojska napisała:

Będąc z Toruniu znalazłam Gutowo - ok 20 km w stronę Bydgoszczy i zawlokłam tam męża. Niestety udało mi się upolować tylko zdjęcie pod drogowskazem, samo Gutowo to niewielka wioska i z żadnej strony ( a objeździliśmy wszystkie) nie było tablicy z nazwą miejscowości :-(
A więc pozdrowienia udokumentowane spod Gutowa i nieudokumentowane z Gutowa.

Do maila Dorota dołączyła zdjęcie z przepięknym jamnikiem, oto ono:

Dziękujemy Dorocie i czekamy na Wasze zdjęcia. Może ktoś odwiedzi Gutowo Małe albo Gutowo Wielkie?

Pozdrawiam,
Agata

Czy tak mogłaby wyglądać Rose?

2011-08-14T08:02:00.006+01:00

Ten obraz Gustave'a Jacqueta, malarza francuskiego, który zadebiutował w 1865 roku i tworzył w okresie belle epoque, znalazłam w jednym z salonów sztuki. Uderzyło mnie spojrzenie rudowłosej dziewczyny. Jej niewinność, mimo dość wyuzdanej pozy, ufność malująca się we wzroku. Czy tak mogła we wczesnej młodości wyglądać Róża z Wolskich, która kiedyś uwiedzie Tomasza Zajezierskiego?

Tu proszę ciekawy wybór ikonografii. Moda romantyczna i Drugiego Cesarstwa:

http://album.aufeminin.com/album/see_155366_17/Victoria-et-Elizabeth.html#p1

Moda la belle epoque:

http://album.aufeminin.com/album/see_158493/Belle-epoque.html#p2

Tu świetna strona z modą oraz malarstwem różnych epok:

http://www.marquise.de/en/1800/index.shtml

Które ładniejsze - puchate krynoliny, czy nienaturalnie uwydatniające tył tiurniury?

Ze specjalną dedykacją dla fanek "Cukierni",
mga

"Cukiernia" na finiszu

2011-08-09T20:11:00.000+01:00

Drodzy Przyjaciele, Czytelnicy i Goście!

Oto kończy się moja przygoda z "Cukiernią Pod Amorem". Tekst napisany i przejrzany dotarł już do redakcji.
Tom "Hryciowie", który zamyka cykl, ukaże się prawdopodobnie z początkiem października jednocześnie w miękkiej i twardej okładce, a także w wersji elektronicznej i audio, w interpretacji pani Anny Dereszowskiej.
Czuję radość i jednocześnie lekką nutę smutku, bo stworzeni przeze mnie bohaterowie zastygają oto w swych pożegnalnych pozach na zawsze.

Historia, którą opowiedziałam jest już zamknięta. Niektórzy z Was poczują się być może rozczarowani, doznają zawodu, czytając taką a nie inną jej wersję. Zabraknie Wam słów, gestów, dopowiedzeń. Pamiętajcie wtedy, proszę, że dopowiedzenia, interpretacje i oceny to domena czytelnika, autor ma go tylko do nich doprowadzić.

Chcę Wam bardzo serdecznie podziękować za to, że zechcieliście wybrać się wraz ze mną do Gutowa, że tak licznie pojawiacie się tutaj.
Pozostaje mi żywić nadzieję, że spotkamy się jeszcze kiedyś, gdzieś na literackim szlaku!

Pozdrawiam i tradycyjnie już, życzę Wam wszystkim miłej lektury!

Małgorzata Gutowska-Adamczyk

Najlepsze jagodzianki

2011-07-28T15:04:00.002+01:00

To oczywiście te z Gutowa. Autorka przywiozła przepis i wykonała je własnoręcznie. Kształt jest oczywiście dowolny, te mają formę nieco przypominającą francuskie brioszki. Pyszne do popołudniowej kawy lub herbaty.

Aż trudno uwierzyć, ale przepis jest podobno bardzo prosty...

Pozdrawiam wszystkich łasuchów literackich,

Agata

Pozdrowienia z Gutowa

2011-07-27T09:36:00.001+01:00

Z wakacyjnych peregrynacji, na których trasie znalazło się również Gutowo, serdecznie pozdrawiam wszystkich czytelników "Cukierni Pod Amorem",
Małgorzata Gutowska-Adamczyk

Jeśli ktoś z Was chciałby przysłać nam swoje zdjęcie z któregokolwiek Gutowa, nagrodzimy je książką i zamieścimy na blogu! Zdjęcia przysyłajcie na a.napiorska@nk.com.pl.

Czekamy z niecierpliwością,
Agata

Audiobook już wkrótce!

2011-07-27T08:47:00.000+01:00

Niedługo ci z Was, którzy lubią nowe media i powieści w wydaniu dźwiękowym będą mieli okazję posłuchać "Cukierni Pod Amorem" w znakomitej interpretacji Anny Dereszowskiej. Prace nad nagraniem idą pełną parą, wkrótce będziemy mogli zaprezentować fragmenty, a na jesieni audiobook będzie dostępny w księgarniach. Mam nadzieję, że spodoba się wszystkim, którzy cenią tę formę obcowania z literaturą.

Pozdrawiam,
Agata

Zaproszenie do literackiej podróży

2011-06-29T19:06:00.000+01:00

Nie mogę odpowiedzieć Pani Anecie w komentarzach, toteż czynię to tu i teraz. Dziękuję z całego serca w imieniu własnym, Autorki oraz zespołu Naszej Księgarni za przemiłe słowa pod poprzednią notką. Wkrótce ukaże się trzeci tom "Cukierni Pod Amorem" i pozna Pani tajemnicę wędrówki pierścienia. My już ją znamy i trochę nam z tego powodu smutno, jak zawsze żal jest zamykać książkę, z którą człowiek się zżywa.

Tymczasem Autorka przygotowuje dla nas kolejną, mamy nadzieję ekscytującą literacką podróż w nieznane.

Ci z Czytelników, którzy mieli okazję o tym rozmawiać podczas spotkań autorskich wiosną, wiedzą już dokąd pojedziemy, bo główna bohaterka oraz kierunek są mniej więcej znane. Pragnęłabym, aby zatrzymali to dla siebie, a ci, którzy nie wiedzą, by puścili wodze fantazji i w komentarzu pod tą notką napisali, dokąd chcieliby teraz wyjechać.
Dziesięć najciekawszych odpowiedzi w formie komentarzy pod tą notką Autorka nagrodzi swoimi powieściami: "Mariola, moje krople" i "Jak zabić nastolatkę w sobie" lub audiobookami tych tytułów.

Zapraszam Was więc do podjęcia literackiej podróży w nieznane!

Na komentarze czekamy do połowy lipca.

Pozdrawiam,

Agata

Fragment tomu 3 "Hryciowie": Kapitulacja Warszawy

2011-06-24T22:18:00.003+01:00

Po słonecznym lecie nastała dżdżysta i chłodna jesień. Z dnia na dzień życie w Warszawie stawało się coraz trudniejsze. Bombardowania zniszczyły nie tylko budynki, ale i również sieć wodociągową, gazową i elektryczną. Po wodę trzeba było chodzić aż do Wisły lub z narażeniem życia godzinami stać przy nielicznych dostępnych studniach. Z powodu zniszczeń torów tramwajowych oraz barykad na ulicach praktycznie nie działała komunikacja. Kolejki pod sklepami wydłużyły się, zaczęło brakować podstawowych towarów. Naloty bombowe powtarzały się z coraz większą częstotliwością i mimo oklejania okien paskami papieru, szyby wypadały z futryn. Gdy zastępowano je tymczasowo dyktą, w mieszkaniach niezależnie od pory dnia panował półmrok.

22 września przestały działać telefony i ostatecznie urwał się kontakt z matką, Adam Toroszyn po raz pierwszy poczuł strach. Gdyby nie konieczność opieki nad Milą, pewnie uciekłby z oblężonego miasta choćby na piechotę. Tęsknił za wujem i dziadkiem, a najbardziej, choć ciężko mu się było do tego przyznać, brakowało mu matki. Ale bez niego Mila Grabnicka nie dałaby sobie pewnie rady.

Mówił do niej z przyzwyczajenia „ciociu” i otaczał opieką jak młodszą siostrę. W willi na Żoliborzu mieszkała ze służącą i ogrodnikiem, małżonkami Górskimi spod Nałęczowa. Adam dostarczał im pieniądze, po które musiał stać na zmianę ze służącą Giny, Anulką, w kolejce sięgającej od Poczty Głównej aż do filharmonii przy Moniuszki, banki wypłacały bowiem jedynie niewielkie kwoty.

Póki ulice były przejezdne, Adam podróżował na Żoliborz rowerem. Kiedy trafiał na barykadę, przenosił swój pojazd. Ale codziennie przybywało zburzonych domów i w końcu dało się już tylko przemieszczać pieszo. Poświęcał na to kilka godzin, a przecież codziennie pomagał przy odgruzowywaniu. Pracując bez wytchnienia, czuł się bardzo zmęczony fizycznie, ale jeszcze bardziej dawało mu się we znaki życie w ciągłym huku bomb, kopanie grobów dla zabitych, pomoc rannym, oglądanie postępującej ruiny ukochanego miasta, brak najbliższych i realnej perspektywy końca tego wszystkiego. Dni mijały powoli, przynosząc coraz gorsze wieści. Śmierć stawała się czymś przerażająco rzeczywistym.

Adam na własne oczy widział wielu ludzi ginących od wybuchów bomb i pogrzebanych pod walącymi się budynkami, ale chciał wierzyć, że przetrwa najgorsze i doczeka wyzwolenia. 27 września po raz pierwszy podziękował Bogu za opiekę, ponieważ przypadek sprawił, że uniknął pewnej śmierci. Świtem prawie pobiegł na Żoliborz, aby zobaczyć, czy tam wszystko w porządku. Zaniósł Mili trochę żywności, jak zwykle wystanej przez Anulkę w długiej kolejce. Gdy wracając przez plac Trzech Krzyży, mijał prowizoryczny cmentarz urządzony na zieleńcu przed kościołem św. Aleksandra, perspektywa pobliskich Alei Ujazdowskich wydała mu się jakaś dziwna, jakby było tam za dużo światła. Po kilku krokach zrozumiał: jego dom runął! Nie została ani jedna ściana.

Chłopak zaczął biec w tym kierunku, wiedząc, że Anulka miała nie wychodzić, póki on nie wróci. Wokół gromadzili się mężczyźni i kobiety nadbiegający z sąsiednich kamienic oraz przypadkowi przechodnie. Próbowali odrzucać fragmenty murów, ktoś zawołał, że w piwnicach znajdują się ludzie. Adam przepchnął się jak najbliżej i zaczął wołać:

– Anulka! Anulka Pietrak!

Mimo dochodzących gdzieś z dołu zawodzeń i jęków nie zdołał rozpoznać głosu dziewczyny. Gołymi rękoma chwytał mniejsze kawałki ścian, ale okazały się one zbyt wielkie, by mógł je udźwignąć, gruzowisko zaś sięgało pierwszego piętra. Podobnie jak inni był kompletnie zdezorientowany. Zbierało mu się na płacz. Nie wiedział, co robić: zostać przy zrujnowanym domu, czekając na cud, czy wracać na Żoliborz. Złożył ręce i zaczął odmawiać modlitwę za zmarłych:

– Wieczny odpoczynek racz im dać Panie, a światłość wiekuista niechaj im świeci na wieki wieków amen.

Nie myślał o tym, że właśnie stracił dom i cały dobytek, wszystkie książki, zabawki z dzieciństwa, pamiątki bujnego życia matki, jej biżuterię, futra, dzieła sztuki. Modlił się za młodą dziewczynę, której los wyznaczył dziś godzinę śmierci pod gruzami.

Teoretycznie był przygotowany na taką sytuację, omówił ją kilkakrotnie z Górskim, który traktował go jak syna. Gdyby bomba zniszczyła jeden z budynków, zamierzali przeprowadzić się do tego, który ocaleje. Mieli jeszcze klucze do obszernej garsoniery Bergera przy Nowym Świecie oraz do willi w Aninie, ale dotychczas nie myśleli o zmianach. A teraz klucze przepadły – jak wszystko inne. Nikt ich nie znajdzie w ruinach. Zresztą, kto by teraz myślał o kluczach?

Adam zrozumiał nagle, jak bardzo zżył się z dziewczyną, która go nie opuściła i nie uciekła do rodzinnej wioski, lojalność przypłaciwszy życiem. Po raz trzeci bezradnie mamrotał modlitwę, ocierając z twarzy kurz wymieszany ze łzami, gdy gdzieś z tyłu doleciał go piskliwy głosik:

– Matko Boska Nazareńska, a toż to mój panicz! Jezusie frasobliwy, dzięki ci! I tobie, Panno Przeczysta! Paniczu Adasiu, toć panicz żyje?!

Adam odwrócił się i zobaczył ją całą i zdrową, trzymającą w mocnej dłoni emaliowane wiaderko pełne wody.

– Anulko! Bogu niech będą dzięki! – krzyknął uradowany.

Dziewczyna widać również nie wytrzymała napięcia, bo wybuchła szlochem:

– Paniczuuu, tam wszystko zostało! Wszystko, cóżem sobie uzbierała! Teraz to już nic dla matuli nie mam. I wszystkie sukienki, co mi pani hrabina dali, i ten pierścionek od Frania, com go tylko na niedzielę do kościoła z pudełeczka wyjmowałaaa!

– Zostaw to wiadro! – powiedział zdecydowanym tonem. – Nic tu po nas. Musimy iść na Żoliborz.

– Co to, to nie! Nie zostawię, takie porządne wiadro i w dodatku prawie pełniusieńkie! Poniese.

I tak służąca Anulka Pietrak wraz z Adamem Toroszynem, dźwigając na zmianę prawie pełne wiadro wody, pod świszczącymi kulami i wybuchającymi tu i ówdzie bombami przedzierali się przez zrujnowane, płonące miasto z placu Trzech Krzyży na Żoliborz.

Około drugiej po południu zrobiło się nagle bardzo cicho. Ogień artyleryjski, który przez ostatnie dni nękał mieszkańców niemal bez przerwy, nagle ustał. Warszawa skapitulowała.

Uldze towarzyszyło rozgoryczenie i wkrótce okazało się, że sytuacja bynajmniej się nie poprawiła. Od pierwszych dni okupant wprowadził surowy reżim, ostrzegając, iż kara śmierci za nieprzestrzeganie zarządzeń będzie nie wyjątkiem, ale regułą. W stolicy zapanował wojenny terror.

5 października Alejami Ujazdowskimi przejechał zwycięski wódz bezwzględnej armii, by przy placu Na Rozdrożu odebrać defiladę a potem zwiedzić Belweder z gabinetem marszałka Piłsudskiego. Nic nie mogło przeszkodzić uroczystości oraz zagrozić bezpieczeństwu Führera jadącego limuzyną z otwartym dachem. Pobliskie ulice zamknięto, ogłaszając przez megafon z samochodu, że do każdego, kto ośmieli się wyjrzeć, zostanie otwarty ogień. Nielicznych mieszkańców Alei, których nie udało się wygnać, stłoczono na wiele godzin w piwnicach. Adama ominął ten los, bo jego domu już nie było.

News trochę nieaktualny

2011-06-22T14:29:00.005+01:00

W minioną sobotę odwiedziłyśmy z Małgorzatą Gutowską-Adamczyk Świętochów, wieś w okolicach Tarczyna. W jednym z gospodarstw rolnych, wracają tam do zdrowia konie oraz inne zwierzęta, którym ludzie pozwolili na godziwą emeryturę. Koniki oraz oślicę karmiłyśmy marchewką, a Was zachęcamy do wsparcia Fundacji Centaurus:
http://www.centaurus.org.pl/

Ratujmy konie przed rzeźnią!

Pozdrawiam,
Agata

Nie samym chlebem

2011-06-20T16:14:00.002+01:00

Dziś świętowaliśmy w firmie spóźnione imieniny Małgorzaty. Autorka "Cukierni" częstowała nas waniliowymi oraz czekoladowymi muffinami Weroniki i Pauliny Popardowskich, tandemu znanego jako So Sweet Project. Oto ich artystyczne muffiny:

Wybór był trudny, a konsumpcji towarzyszyło czytanie oraz oglądanie uroczych ciastek:

U dołu zdjęcia trzy opasłe tomy tygodnika Świat z lat 1910, 1923 oraz 1927, nasz prezent imieninowy dla Małgorzaty Gutowskiej-Adamczyk, które bardzo ucieszyły Autorkę.

Pozdrawiam,
Agata

Choco tasto

2011-06-16T17:45:00.000+01:00

to cukierniczy blog Kasi, na którym zagościła "Cukiernia Pod Amoerm".
Przekonajcie się sami:

http://chocotasto.blogspot.com/2011/06/cukiernia-pod-amorem.html

Pozdrawiam,
Agata